صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

نيودلهي السبانخ مع صلصة البورتوبيلو

نيودلهي السبانخ مع صلصة البورتوبيلو
يستغرق تحضير نيودل السبانخ في صلصة بورتوبيللو حوالي ساعة و25 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.15 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 20٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 حصص مع 221 سعرة حرارية و 9 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون لكل منها. تعمل بشكل جيد كمقبلات متوسطية. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home بطاطس راسية وفلفل وحليب وتوابل. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة جيدة من Spoonacular بنسبة 61٪ . تشمل الوصفات المماثلة نيودل السبانخ وسلطة السبانخ المذابة ، نيودل الشمندر مع شرائح اللحم وصلصة الزبدة البنية ، نيودل القرع الجوزي مع صلصة كريمة الويسكي .

تعليمات

1
ضعي البطاطس في قدر وغطيها بالماء واتركيها حتى تغلي ثم خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
بالُوعَة.
3
على نار هادئة أو فوق موقد دافئ، قلّبي البطاطس لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتبخر البخار. ضعيها في وعاء صغير باستخدام مصفاة أو مصفاة البطاطس؛ اتركيها لتبرد قليلًا. في قدر هولندي، اغلي الماء.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
باستخدام شوكة، قومي بعمل حفرة في البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
5
رش الدقيق على البطاطس ثم في البئر.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6
اخلطي البيضة والملح والسبانخ، ثم اسكبي الخليط في البئر. قلبي المكونات حتى تمتزج جيدًا. اعجني المكونات من 10 إلى 12 مرة حتى تتشكل عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
7
اقسمي العجينة إلى أربعة أجزاء. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي الأجزاء إلى حبال بسمك 1/2 بوصة؛ ثم قطعيها إلى قطع بسمك 3/4 بوصة. اضغطي على كل قطعة وافرديها باستخدام شوكة مرشوشة بالدقيق. اطهي الغنوتشي في الماء المغلي على دفعات لمدة 30-60 ثانية أو حتى تطفو.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
8
قم بإزالتها باستخدام مصفاة واحتفظ بها دافئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
9
في قدر كبير غير لاصق، يُقلب الفطر والبصل في الزبدة حتى يصبحا طريين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
10
أضف النبيذ أو المرق، ثم اطهِ وحرك لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
11
اخلطي الدقيق والمرق حتى يصبح الخليط ناعمًا؛ قلبي الخليط في المقلاة. أضيفي الحليب. اتركي الخليط حتى يغلي؛ اطهي الخليط وقلبيه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الجبن والتوابل. ضعي الصلصة على الغنوتشي.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
جنوكتشيجنوكتشي
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
رشها بالجبن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة