نيودلهي السبانخ مع صلصة البورتوبيلو

يستغرق تحضير نيودل السبانخ في صلصة بورتوبيللو حوالي ساعة و25 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.15 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 20٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 حصص مع 221 سعرة حرارية و 9 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون لكل منها. تعمل بشكل جيد كمقبلات متوسطية. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home بطاطس راسية وفلفل وحليب وتوابل. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة جيدة من Spoonacular بنسبة 61٪ . تشمل الوصفات المماثلة نيودل السبانخ وسلطة السبانخ المذابة ، نيودل الشمندر مع شرائح اللحم وصلصة الزبدة البنية ، نيودل القرع الجوزي مع صلصة كريمة الويسكي .

تعليمات

ضعي البطاطس في قدر وغطيها بالماء واتركيها حتى تغلي ثم خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

بالُوعَة.

على نار هادئة أو فوق موقد دافئ، قلّبي البطاطس لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتبخر البخار. ضعيها في وعاء صغير باستخدام مصفاة أو مصفاة البطاطس؛ اتركيها لتبرد قليلًا. في قدر هولندي، اغلي الماء.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)

1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

الكرز المسكر الإضافي

باستخدام شوكة، قومي بعمل حفرة في البطاطس.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة

رش الدقيق على البطاطس ثم في البئر.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة

حلوى منقذ الحياة

اخلطي البيضة والملح والسبانخ، ثم اسكبي الخليط في البئر. قلبي المكونات حتى تمتزج جيدًا. اعجني المكونات من 10 إلى 12 مرة حتى تتشكل عجينة طرية.

المكونات سوف تحتاج

ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

الكرز المسكر الإضافي

اقسمي العجينة إلى أربعة أجزاء. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي الأجزاء إلى حبال بسمك 1/2 بوصة؛ ثم قطعيها إلى قطع بسمك 3/4 بوصة. اضغطي على كل قطعة وافرديها باستخدام شوكة مرشوشة بالدقيق. اطهي الغنوتشي في الماء المغلي على دفعات لمدة 30-60 ثانية أو حتى تطفو.

المكونات سوف تحتاج

جنوكتشي

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

حلوى لايف سيفرز

قم بإزالتها باستخدام مصفاة واحتفظ بها دافئة.

المعدات التي سوف تستخدمها

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

في قدر كبير غير لاصق، يُقلب الفطر والبصل في الزبدة حتى يصبحا طريين.

المكونات سوف تحتاج

1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح

1 كوب بصل مفروم

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

أضف النبيذ أو المرق، ثم اطهِ وحرك لمدة دقيقة واحدة.

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

اخلطي الدقيق والمرق حتى يصبح الخليط ناعمًا؛ قلبي الخليط في المقلاة. أضيفي الحليب. اتركي الخليط حتى يغلي؛ اطهي الخليط وقلبيه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الجبن والتوابل. ضعي الصلصة على الغنوتشي.

المكونات سوف تحتاج

بصل أصفر مقشر ومبشور