صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص50
نقاط الصحة1
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

نيو انغلاند دبس الزنجبيل الكوكيز

نيو انغلاند دبس الزنجبيل الكوكيز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعك الزنجبيل في نيو إنجلاند. هذه الوصفة تخدم 50. ل 22 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 168 سعرة حرارية. إذا كان لديك زنجبيل مطحون وقشر ليمون وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الميلاد حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل دبس الزنجبيل الكوكيز, الصحة (إير) الشوكولاته قطعة دبس الزنجبيل الكوكيز، و كعكة خبز الزنجبيل في نيو إنجلاند مع زبدة القيقب والتفاح.

تعليمات

1
الجمع بين 5 1/4 كوب طحين, قرفة, زنجبيل, قرنفل, والملح في وعاء متوسط; خفقت لمزج جيدا. باستخدام خلاط كهربائي ، فاز الزبدة وتقصير في وعاء كبير لمزج.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
القرفةالقرفة
زبدةزبدة
القرنفلالقرنفل
الزنجبيلالزنجبيل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
يضاف 1 كوب سكر ودبس السكر وقشر الليمون ويخفق حتى يصبح ناعما. فاز في البيض واللبن. يقلب 2 ملعقة صغيرة من الماء وصودا الخبز في كوب صغير لمزج; فاز في خليط الزبدة. فاز في خليط الدقيق في 2 الإضافات. أضيفي المزيد من الدقيق ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، حتى تتشكل عجينة صلبة قليلا. يقسم العجين إلى 3 أجزاء متساوية. شكل كل في القرص. التفاف الأقراص والبرد حتى شركة بما فيه الكفاية للفة ، على الأقل 2 ساعة. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. يحفظ في الثلاجة. تليين قليلا قبل المتداول.)
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
اللبناللبن
قشر الليمونقشر الليمون
دبس السكردبس السكر
زبدةزبدة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المياهالمياه
لفةلفة
التفافالتفاف
البيضالبيض
3
العمل مع 1 قرص في وقت واحد ، طرح العجين بين ورقة من الورق مشمع إلى مستطيل 16 * 12 بوصة ، وأحيانا رفع الورق للتخفيف من التجاعيد. باستخدام 4-إلى 5 بوصة القواطع ، وقطع صبي وفتاة الناس الزنجبيل. سحب بعيدا العجين الزائد حول القواطع ؛ تتسطح ، والتفاف ، والبرد العجين الزائد. حرك ورقة الخبز بدون شفة أو ورقة الخبز المقلوبة تحت ورق مشمع مع القواطع والبرد حتى شركة. كرر مع أقراص العجين المتبقية ، مع تبريد القواطع على ورق مشمع على صفائح الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الناس الزنجبيلالناس الزنجبيل
قطع ملفات تعريف الارتباطقطع ملفات تعريف الارتباط
العجينالعجين
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
طرح العجين الزائد وجعل المزيد من الكوكيز ، وذلك باستخدام كل من العجين. (
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
العجينالعجين
لفةلفة
5
يمكن إجراء ملفات تعريف الارتباط انقطاع 1 قبل يوم. غطاء ؛ تبقى مبردة.)
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
6
ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 350 F ف. باستخدام ملعقة معدنية رقيقة ، ارفع ملفات تعريف الارتباط المبردة من الورق المشمع وانقلها إلى ورقة الخبز ، تباعد 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ملعقةملعقة
فرنفرن
7
اخبزيها حتى تصبح أغمق عند الحواف وثابتة للمس في المنتصف ، حوالي 12 دقيقة. بارد على ورقة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
نقل إلى الرف ؛ بارد تماما.
9
خبز الكوكيز المتبقية ، 1 ورقة في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
1
ينخل السكر البودرة في وعاء متوسط.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اخلطي عصير الليمون وشراب الذرة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
شراب الذرةشراب الذرة
3
مزيج في ما يكفي من الماء بواسطة ملعقة صغيرة لتشكيل الجليد على نحو سلس لينة بما فيه الكفاية لأنابيب ولكن شركة بما فيه الكفاية لعقد الشكل. قسم إلى 3 أو 4 أجزاء وصبغ مع تلوين الطعام ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
لون الطعاملون الطعام
الجليدالجليد
المياهالمياه
4
ملعقة الجليد في كيس المعجنات (أو أكياس في حالة استخدام أكثر من 1 لون) مزودة صغيرة (1/16 - إلى 1/8 بوصة) طرف عادي. ترتيب ملفات تعريف الارتباط على سطح العمل. تثليج الأنابيب على ملفات تعريف الارتباط في الأنماط المطلوبة. تطبيق الزينة حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
كيس المعجناتكيس المعجنات
5
دع ملفات تعريف الارتباط تقف حتى يجف الجليد. (يمكن أن يتم قبل 3 أيام. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط محكمة الإغلاق بين أوراق الورق المشمع في درجة حرارة الغرفة.)
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
الجليدالجليد

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(حول) دقيق لجميع الأغراض(حول) دقيق لجميع الأغراض1أوريو محشو مزدوج1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل2الخضروات (مثل السبانخ)شراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة1tblsp. خل النبيذ الاحمر(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم1جبنة بارميزان مبشورةالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة2الخضروات (مثل السبانخ)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون2الخضروات (مثل السبانخ)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2الخضروات (مثل السبانخ)قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندبس خفيف النكهة (خفيف) دبس خفيف النكهة (خفيف)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتقصير الخضروات الصلبةتقصير الخضروات الصلبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة11القشرة: فتات بسكويت غراهام(1 عصا بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة(1 عصا بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة50قليل من الكوسة المفرومةالمياهالمياه