صعوبةخبير
جاهز27 ساعة, 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

نيلي للشواء لحم الخنزير الأضلاع الغيار

نيلي للشواء لحم الخنزير الأضلاع الغيار
وصفة نيلي للشواء لحم الخنزير الأضلاع الغيار يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في حوالي 27 ساعة و 40 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1365 سعرة حرارية, 95 جرام بروتين، و 59 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 9 9.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 68% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك صلصة ورسيستيرشاير ومسحوق البصل ومسحوق الخردل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل شراب الذرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى براونيز مع شراب ذهبي كحلوى. قدم شخصان هذه الوصفة, و 10 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة هائلة. حاول فرك جاف لحم الخنزير الأضلاع الغيار, أضلاع قطع لحم الخنزير العطاء، و لحم الخنزير بريند الأضلاع الغيار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضع لوح ضلع لحم الخنزير بشكل مسطح على لوح تقطيع نظيف. سحب قبالة الغشاء.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3
قطع الدهون الزائدة واللحوم. قم بتتبيل جانبي البلاطة بتوابل نيلي للشواء. برد لمدة 24 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
توابل الشواءتوابل الشواء
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
سخن الشواية على حرارة 275 درجة فهرنهايت باستخدام خشب الجوز والفحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
ضع البلاطة على الشواية بعيدا عن اللهب باستخدام حرارة غير مباشرة. طهي البلاطة لمدة 2 1/2 ساعة تقريبا مع الجانب الضفيرة لأعلى. اقلب البلاطة لإنهاء الطهي لمدة 1 ساعة تقريبا أو حتى تحصل على "ثني" كامل في البلاطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
للأضلاع الجافة: سحب الأضلاع قبالة شواء ، رش التوابل شواء نيلي على لوح كامل.
المكونات سوف تحتاج
توابل الشواءتوابل الشواء
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
قطع بين العظام وخدمتها.
8
للأضلاع الرطبة: اسحب الأضلاع من الشواية ، اسكب صلصة نيلي للشواء فوق البلاطة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
قطع بين العظام وخدمتها.
10
تخلط جميع المكونات وتوضع جانبا.
11
تمزج جميع مكونات الصلصة في قدر أو فرن هولندي كبير. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك بشكل متكرر لمنع الالتصاق. خفض درجة الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، لمدة 2 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن