صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

نمر البكاء (ستيك مشوي على الطريقة التايلاندية مع صلصة الفلفل الحار الجاف)

نمر البكاء (ستيك مشوي على الطريقة التايلاندية مع صلصة الفلفل الحار الجاف)
وصفة النمر البكاء (شريحة لحم مشوية على الطريقة التايلاندية مع صلصة غمس الفلفل الحار الجاف) يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي 30 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 762 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 52 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 7.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. جعلت 318 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الزيت النباتي وصلصة المحار وصلصة الصويا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل شرائح اللحم المشوية مع صلصة الطماطم المحمصة (النمر الباكي ، أو سوي رونغ هاي كاب جايو ما خوي ثيت) من ' الطعام التايلاندي البسيط, البكاء النمر ستيك، و صلصة الفلفل الحار والليمون والكزبرة على الطريقة التايلاندية.

تعليمات

1
اخلطي صلصة الصويا وصلصة المحار والسكر البني والزيت النباتي معا في وعاء خلط متوسط. قم بتغطية شرائح اللحم بمزيج صلصة الصويا واتركها تتبل أثناء العمل على صلصة الغمس. (انظر الوصفة ذات الصلة هنا).
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
صلصة المحارصلصة المحار
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2
قشر الطماطم وقطعها. يقطع اللب ناعما ويضاف إلى صلصة الفلفل الحار المجفف المحضرة (جاو) ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطاة الرماد الرمادي ، اسكب ونشر الفحم بالتساوي على كامل سطح الفحم صر. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. بدلا من ذلك ، اضبط جميع الشعلات على شواية غاز على حرارة عالية. تنظيف والنفط صر الشوي.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
اشوي شرائح اللحم ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يتم الوصول إلى النضج المطلوب (يوصى باستخدام شرائح متوسطة نادرة-يجب أن تسجل شرائح اللحم 125 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فوري عند إزالتها من الشواية).
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
5
أخرجه من الشواية واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. (انظر أهمية استراحة اللحوم).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
تقطع شرائح اللحم إلى شرائح مقاس 1/4 بوصة وتقدم مع صلصة الغمس. ينصح بشدة الأرز اللزج الدافئ على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
الأرز اللزجالأرز اللزج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.