نفث المعجنات مع الكافيار
نفث المعجنات مع الكافيار هو بيسكاتاريان وصفة مع 24 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 43 سعرة حرارية. ل 47 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ماء وبيض وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول نفث المعجنات, نفث المعجنات عصبي، و اللوز المعجنات نفث لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع رف الفرن في موقف وسط وسخن الفرن إلى 425 F واو زبدة ورقة الخبز كبيرة.
يغلى الماء والزبدة والملح في قدر ثقيل من 1 1/2 إلى 2 1/2 لتر على نار عالية مع التحريك. خفض الحرارة إلى معتدلة.
يضاف الدقيق دفعة واحدة ويطهى مع الخفق بملعقة خشبية حتى يبتعد الخليط عن جانب المقلاة ، حوالي 45 ثانية.
يرفع عن النار ويبرد قليلا ، ثم يضاف 2 بيضة نيئة 1 في المرة الواحدة ، ويخفق جيدا بملعقة خشبية بعد كل إضافة.
نقل الخليط إلى كيس المعجنات والأنابيب 24 تلال (حوالي 1 بوصة واسعة بنسبة 1 بوصة عالية)على ورقة الخبز ، تباعد بينهما حوالي 1 بوصة بعيدا. بإصبع مغموس في الماء ، اضغط برفق على النقاط على التلال لجعل القمم مستديرة.
خبز بروفيتيروليس حتى منتفخ والذهبي ، 20 إلى 25 دقيقة.
إزالة من الفرن وثقب كل بروفيترول مرة واحدة مع اختيار خشبي. إيقاف الفرن والعودة بروفيتيروليس إلى الفرن ، والسماح لهم الوقوف في الحرارة المتبقية 5 دقائق أكثر.
قطع أفقيا الثلث العلوي من كل بروفيتيرول بسكين مسنن وتجاهل قمم. قوة البيض المسلوق من خلال غربال شبكة متوسطة في وعاء صغير ويقلب في البقدونس. ملعقة مستديرة 1/4 ملعقة صغيرة من الكافيار في كل بروفيتيرول ويرش مع قليل من خليط البيض.
بروفيتيروليس يمكن خبز وتبريده 1 يوم قبل ، ثم يوضع في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة. استعد في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت ، 5 دقائق ، قبل التقطيع والحشو.