صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

نعل الليمون مع ريزوتو الطماطم والزيتون

نعل الليمون مع ريزوتو الطماطم والزيتون
الليمون الوحيد مع أكلة الطماطم والزيتون قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.51 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 714 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من أوراق الزعتر ومرق الدجاج والخل البلسمي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول ريزوتو الليمون والريحان مع الطماطم, كوسة طماطم طازجة وريزوتو ليمون، و نعل مشوي مع جبنة بارميزان-زيتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش شرائح النعل بالزعتر ويتبل بالملح والفلفل. اطو كل شريحة إلى ثلثي وضعها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فيليه وحيدفيليه وحيد
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2
في قدر صغير ، ينضج الخل حتى ينخفض إلى 1 ملعقة كبيرة. في قدر متوسطة الحجم ، اتركي المرق على نار هادئة. ضجة في معجون الطماطم ؛ غطيها ودفئها على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
يضاف البصل ويطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح طريا. ضجة في الأرز حتى المغلفة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة مع التحريك حتى يمتص بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
يضاف 1 كوب من المرق الساخن ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يمتص تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
أضف 5 أكواب أخرى من المرق ، 1 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك حتى تمتصه بين الإضافات. يتم عمل الريزوتو عندما يكون كريميا والأرز دينت، حوالي 20 دقيقة إجمالا. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة والوحيد ، الجانب المطوي لأسفل. يطهى على نار معتدلة، مع تغطية الزبدة في كثير من الأحيان ، حتى يحمر في القاع ، حوالي 3 دقائق. خفض الحرارة إلى منخفضة ، وتحويل الأسماك وشرج مرة أخرى. يغطى ويطهى حتى يصبح السمك أبيض طوال الوقت ، لمدة 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
وحيدوحيد
10
أعد تسخين الريزوتو على نار معتدلة ، ثم قلبي 1/2 كوب من المرق المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
11
يضاف الزيتون والطماطم المجففة بالشمس والبارميزان وملعقة 1 المتبقية من الزبدة ؛ يتبل بالملح والفلفل. ضعي السمك في الأعلى ورشي الخل البلسمي المخفض حوله. أعلى السمك مع جرجير وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شيهالم 3 كرم بينوت جريس. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.