نخب الفرنسية لذيذا مع العدس
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب الخبز المحمص الفرنسي اللذيذ مع العدس. حصة واحدة تحتوي على 487 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من سيبيتيسوب لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث, فصوص الثوم, زعتر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل نخب الفرنسية لذيذا, خبز التوست الفرنسي اللذيذ، و توست فرنسي لذيذ.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي متوسط الحجم أو وعاء حساء صغير على نار متوسطة.
يضاف البصل والكراث والثوم. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح عطرا وشفافا.
يضاف الجزر ويطهى لبضع لحظات أطول.
يضاف العدس إلى المقلاة مع التحريك حتى يغطى بالزيت جيدا. ثم أضف 3 أكواب من مرق اللحم البقري وورق الغار وغصن الزعتر. يغلى المزيج على نار خفيفة ويتبل بالملح والفلفل.طهي حوالي 5 دقائق ثم تذوق مرق الملح. ضبط حسب الحاجة. استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى ، غير مكشوف ، حتى ينضج العدس ويمتص معظم السائل.
إزالتها من الحرارة وتغطيتها بغطاء.
دع الراحة 15 دقيقة على الأقل.عندما تصبح جاهزا للتقديم ، أضف المزيد من مرق اللحم البقري وبعض الماء إذا لزم الأمر للحصول على هذا اللحم كما تريد. أنا أحب ذلك بروثي إلى حد ما ولكن ليس سوبي جدا. ما يكفي لترطيب الخبز المحمص دون السماح لهم بالحصول على مندي جدا بسرعة كبيرة.
سخني مقلاة من الحديد الزهر غير لاصقة أو متبلة جيدا على نار متوسطة. في وعاء حساء ضحل ، اخلطي البيض مع الحليب وأوراق الزعتر وقليل من الملح وقليل من الفلفل الأسود المطحون. اغمس مثلثات الخبز في الخليط حتى تغطى جيدا. باستخدام أصابعك إزالة بعض البيض من كل قطعة ونقلها إلى مقلاة. طهي جميع الخبز المحمص حتى البني على كل جانب. العمل على دفعات حسب الحاجة.نقل الخبز المحمص الساخن إلى أطباق الحساء الضحلة الفردية ، وأعلى لهم مع مساعدة من العدس.
رشي القليل من زيت الزيتون الجيد جدا على الوجه ، وقدميه دافئا.