نباتي البرش حساء خضر روسي
قد يكون البرش النباتي وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الحساء الخاصة بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 146 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.19 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. إذا كان لديك الثوم والطماطم والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 5 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل خلاط نباتي بورشت, نباتي البنجر بورشت، و بورشت الثاني.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في الثوم والبصل ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق. توضع جانبا.
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المتبقية في قدر كبير على نار متوسطة عالية. يضاف الكرفس والجزر والفلفل الحلو والبنجر بما في ذلك الخضر والطماطم الكاملة والطماطم المقطعة والبطاطس والسلق السويسري وخليط البصل. يطهى ويقلب حتى يبدأ السلق في الذبول ، من 4 إلى 8 دقائق. ضجة في مرق الخضار والماء والأعشاب الشبت والملح والفلفل. جلب ليغلي ، وخفض الحرارة إلى منخفضة. ينضج لمدة 1 ساعة.
يصفى نصف البنجر من المرق ويوضع في الخلاط ، ولا يملأ الإبريق أكثر من منتصف الطريق. اضغط مع الاستمرار على غطاء الخلاط بمنشفة مطبخ مطوية ، وابدأ الخلاط بعناية ، باستخدام بضع نبضات سريعة لتحريك البنجر قبل تركه مهروسا.
أضف التوفو واستمر في الهرس حتى يصبح ناعما. قلب خليط التوفو مرة أخرى في القدر. ينضج حتى يتم تقليل الخليط بمقدار الثلث ، حوالي ساعة أخرى.