نادور يخني-طعام كشميري

المكونات

حصص:

2أوراق الغار1أوريو محشو مزدوجبذور الكراوية (شاهي جيرا)2الهيل الأسود الكبير4سمولالهيل الأخضر1بوصةالقرفة1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الكمون1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الشمر (سونف)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالنفط1لكل واحد.الملح حسب الذوق4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي0قطع حلوى التوفي من هيث بارهينغ (مسحوق أسافويتيدا)1كلغنادور (جذر اللوتس)1أوريو محشو مزدوجسونث (مسحوق الزنجبيل)