صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة

ميني مافن فريتاتاس

ميني مافن فريتاتاس
قد يكون ميني الكعك فريتاتاس وصفة جيدة لتوسيع مربع صفة هور دو مازا الخاص بك. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 24 وتكاليف 32 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 62 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة أوراق السلق والملح والكراث والملح. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة هي ميني فريتاتاس, ميني فريتاتاس، و ميني فريتاتاس.

تعليمات

1
تسخين كوارت زوجين من الماء ليغلي في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
أضف ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
أضف أوراق السلق إلى الماء المغلي. تغلي حتى تصبح طرية فقط ، 2-4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
إزالة من وعاء وشطف في الماء البارد لوقف الطهي. اعصر الماء الزائد. ثم يقطع ناعما ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
الكراث والفطر: تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يضاف الكراث المفروم والفطر. يطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى يصبح الكراث شفافا ويصبح الفطر طريا. ضجة في الاوريجانو.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
7
يضاف الملح والفلفل والبيض ويسكب جزئيا في آبار الكعك: يسخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت (160 C ج). يقلب الملح والفلفل في البيض المخفوق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
8
صب البيض في كوب قياس مع حافة صب أو صنبور لتسهيل ملء آبار علب الكعك الصغيرة. ملء الآبار ربع الطريق.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
9
ملء الآبار مع الحشوات, أعلى مع خليط البيض المتبقية: توزيع خليط الكراث الفطر, السلق, وفيتا بكميات حتى في جميع أنحاء الآبار القصدير الكعك. ثم أعلى مع خليط البيض المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
السلق السويسريالسلق السويسري
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
10
تخبز في 325 F فهرنهايت (160 C ج) لمدة 20 دقيقة. إذا كنت تريد ، قم بإنهاء اللون البني تحت المرجل لمدة دقيقة أو دقيقتين ، حتى يصبح لونه بني فاتح.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
11
السماح لتبرد قليلا في المقلاة. ثم قم بفك الفريتاتا الصغيرة من المقلاة باستخدام سيخ خشبي.  
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار

فريتاتا يعمل بشكل جيد مع النبيذ الفوار. حتى لو كنت لا تصنع الميموزا ، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولا ، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم ، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيا ، فإنه يطهر الحنك ، وهو أمر مهم منذ صفار البيض ومن المعروف أن معطف الحنك. يبدو أن فيراري بيرل مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولار لكل زجاجة.
فيراري بيرل
فيراري بيرل
بلانك دي بلانك عتيق من التميز الذي لا جدال فيه ، تم الحصول عليه فقط من عنب شاردونيه من مزارع الكروم الخاصة بعائلة لونيلي.بعد فترة طويلة من النضج في الزجاجة يصبح توليفة من الأناقة والنضارة والتعقيد المتناغم.القش الأصفر مع الضوء الذهبي الباهت. باقة.باقة مكثفة ، ولكن من براعة خاصة ، مع رائحة زهر اللوز والتفاح المنفحة ، والتوابل خافت وتلميحا من الخبز يابس. نكهة جافة ونقية وأنيقة ، مع إحساس دائري مستمر للغاية يجد فيه المرء رائحة فاكهية خفيفة من التفاح الناضج ، وتلميحا جذابا من الخميرة واللوز الحلو ومسحة عطرية غامضة نموذجية لشاردونيه.