صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

ميني فريتاتا ايطالية

ميني فريتاتا ايطالية
لا يمكنك مطلقًا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط، لذا قم بتجربة Mini Frittatas الإيطالية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 179 سعرة حرارية و14 جرامًا من البروتين و7 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.34 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واشتري بياض البيض، وفصوص الثوم، وجبنة الموزاريلا منزوعة الدسم، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 30%. هذه النتيجة ليست رائعة جدًا. وتشمل الوصفات المماثلة الإيطالية ميني فريتاتاس، ميني فريتاتاس، وميني فريتاتاس.

تعليمات

1
ضعي الطماطم في وعاء صغير. أضف الماء المغلي. غطيها واتركيها لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
يصفى ويوضع جانبا.
3
في مقلاة صغيرة غير لاصقة، قم بقلي البروسسيوتو والكراث في الزبدة حتى يصبح الكراث طريًا.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5
ارفعيه عن النار. اجلس جانبا.
6
في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والحليب حتى يصبح المزيج ناعماً. خفقت في بياض البيض والبيض حتى المخلوطة. يُضاف الجبن والخرشوف والريحان والملح والفلفل والطماطم المحفوظة وخليط البروسيوتو.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
بروسسيوتوبروسسيوتو
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
قم بتغطية 12 كوب مافن برذاذ الطبخ؛ املأ بخليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصلجبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
8
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة بالقرب من المركز. قم بتمرير سكين بعناية حول الحواف لفكها؛ إزالة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
يقدم دافئا.

المكونات

265عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوcanned water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and choppedcanned water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and chopped25عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبن أسياجو المبشورجبن أسياجو المبشور1أوريو محشو مزدوج1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون41/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)3681 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب خالي الدسمحليب خالي الدسم31عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنريحان طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة ريحان مجففريحان طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوب تمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسمكوب تمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسم2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةthin slices prosciutto, finely choppedthin slices prosciutto, finely chopped1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة59عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكراث المفرومالكراث المفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنطماطم مقطعة مجففة بالشمس (غير معبأة بالزيت)طماطم مقطعة مجففة بالشمس (غير معبأة بالزيت)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المغليالماء المغلي1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار

يمكن إقران فريتاتا مع النبيذ الفوار. حتى لو لم تكن تصنع الميموزا، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولاً، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيًا، فهو ينظف الحنك، وهو أمر مهم حيث من المعروف أن صفار البيض يغلف الحنك. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Perrier-Jouet Grand Brut. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 57 دولارًا.
بيرييه جويت جراند بروت
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.