صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة81
مجلة

ميلانزان بارميجيانا

ميلانزان بارميجيانا
ميلانزان بارميجيانا يتطلب حولها 1 ساعة و 55 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 575 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 222 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر والتقاط كرات جبن موزاريلا نباتي, فتات الخبز, السكر المحبب, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. مع ملعقة النتيجة 88%، هذا الطبق رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: ميلانزان ألا بارميجيانا-باذنجان بارميجيانا, باذنجان بارميزان (ميلانزان ألا بارميجيانا)، و خبز الباذنجان والطماطم والبارميزان (ميلانزان ألا بارميجيانا).

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة (أو قدر كبير) ، أضيفي الثوم والزعتر والمريمية ، واطهيها برفق لبضع دقائق. ضعي الطماطم والخل والسكر واتركيها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تتكاثف قليلا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
في هذه الأثناء ، سخني مقلاة (أو مقلاة).
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
ادهني شرائح الباذنجان على كلا الجانبين بزيت الزيتون ، ثم اشويها على دفعات. تريد كل شريحة خففت ومتفحمة قليلا, حتى لا يكون الحرارة مرتفعة جدا أو الباذنجان سوف شار قبل تليين.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
إزالة لوحة كما تذهب.
5
في طبق خبز كبير ، وزعي القليل من صلصة الطماطم على القاعدة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
6
اخلطي 25 جم من جبن البارميزان مع فتات الخبز والصنوبر واتركيه جانبا. ضعي الصلصة بطبقة أو اثنتين من شرائح الباذنجان ، ثم تبليها جيدا. ملعقة أكثر قليلا صلصة, ثم مبعثر على بعض جبن موزاريلا, البارميزان والريحان الأوراق. كرر ذلك مع وضع طبقات وانتهي بآخر صلصة الطماطم. مبعثر على فتات الخبز جبني والبرد لمدة تصل إلى 24 ساعة ، أو خبز على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
8
اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح الجزء العلوي هشا وذهبيا ، وتغلي صلصة الطماطم. بقية لمدة 10 دقيقة ، ثم مبعثر مع أوراق الريحان ويقدم مع سلطة وفوكاتشيا (انظر 'على ما يرام مع').
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
فوكاتشيافوكاتشيا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®