صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة43
مجلة

ميل عالية فطيرة اللازانيا

ميل عالية فطيرة اللازانيا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب فطيرة اللازانيا التي يبلغ ارتفاعها ميلا. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 375 سعرة حرارية. ل Serving 1.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. كان 147 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والجزر والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 94%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة تشمل وعاء من الفخار الخضار لازانيا مكدسة "ميل عالية", ميل عالية الطين فطيرة، و ميل عالية الصلصا فطيرة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اطبخي نودلز اللازانيا وفقا لتوجيهات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
استنزاف الشعرية ؛ شطف بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
استنزاف مرة أخرى ؛ توضع جانبا.
4
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أضف الجزر والكوسا ونصف الثوم. يطهى ويقلب حوالي 5 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
نقل خليط الخضار إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
يضاف الزيت المتبقي إلى نفس المقلاة ويسخن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
أضف الفطر والثوم المتبقي. يطهى ويقلب حوالي 5 دقائق أو حتى ينضج. أضف السبانخ تدريجيا. يطهى ويقلب لمدة 1 إلى 2 دقيقة أو حتى يذبل السبانخ. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل خليط السبانخ والفطر من المقلاة إلى وعاء. يحرك الريحان في خليط السبانخ والفطر ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
في وعاء صغير ، اخلطي البيض وجبن الريكوتا وجبن البارميزان والملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
لتجميع الفطيرة ، في قاع مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 * 3 بوصة ، انشر 1/2 كوب من صلصة باستا الجبن الكلاسيكية. رتب ثلاثة إلى أربعة من المعكرونة المطبوخة فوق صلصة المعكرونة ، مع التشذيب والتداخل حسب الضرورة لتغطية الصلصة بطبقة واحدة. قمة مع نصف خليط السبانخ والفطر. ملعقة نصف خليط الجبن الريكوتا على خليط السبانخ. قمة مع طبقة أخرى من الشعرية.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
11
انتشر مع نصف ما تبقى من صلصة المعكرونة الكلاسيكية-أربعة الجبن. أعلى مع كل من خليط الخضار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
12
يرش نصف جبنة فونتينا. قمة مع طبقة أخرى من الشعرية.
المكونات سوف تحتاج
16 شريحة من جبن فونتينا16 شريحة من جبن فونتينا
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
13
طبقة مع خليط السبانخ والفطر المتبقي وخليط جبن الريكوتا المتبقي. أعلى مع طبقة أخرى من المعكرونة (قد يكون الشعرية إضافية) وصلصة المعكرونة المتبقية. اضغط بلطف أسفل فطيرة مع الجزء الخلفي من ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
14
ضع مقلاة سبرينغفورم على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
15
اخبزيها لمدة 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
16
يرش مع الجبن فونتينا المتبقية ؛ خبز حوالي 15 دقيقة أكثر أو حتى يسخن من خلال. غطيها واتركيها على رف سلكي لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. قم بإزالة جانب المقلاة بعناية. للتقديم ، مقطعة إلى أسافين. إذا رغبت في ذلك ، مقبلات مع الأغصان روزماري.
المكونات سوف تحتاج
16 شريحة من جبن فونتينا16 شريحة من جبن فونتينا
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. بيتشيني كيانتي كلاسيكو مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
أنف معقد ومستمر مليء بملاحظات الكرز والتوت البري. الحنك منظم بشكل جيد وأنيق ومستدير وسلس مع ملاحظات الفواكه والعفص الناعم والانتهاء الطويل. مزيج مثالي للحوم الحمراء المشوية والمعكرونة الراجو. مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ ميرلوت