وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة64
أطباق صحّية للغاية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالرابع من يوليوالصيف
سلطة الذرة المشوية
سلطة البطاطس الاسكتلندية الأيرلندية من ديان
سلطة البطاطس المحدثة من هيذر
شريحة لحم بالفلفل الحار
سلطة دجاج ونتون مشوي
سلطة كول سلو مقرمشة مشوية
لحم البقر المشوي
شريحة لحم متبلة بدبس السكر مع الفلفل الأحمر المشوي
ذرة مشوية مع زبدة ماري الدموية
سمك النهاش الأحمر المشوي بالكامل مع ملح البحر ومزيج الأوريجانو الطازج وصلصة الزيتون الأسود وجبن الفيتا
وصفات ذات صلة
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
مجلة

مونت كريستو فريتاتا، أناناس مشوي مع الزنجبيل المتبلور وخبز البومبرنيكل مع عسل الريكوتا وإكليل الجبل

مونت كريستو فريتاتا، أناناس مشوي مع الزنجبيل المتبلور وخبز البومبرنيكل مع عسل الريكوتا وإكليل الجبل
مونتي كريستو فريتاتا، الأناناس المشوي مع الزنجبيل المتبلور وخبز البومبرنيكل مع العسل وإكليل الجبل الريكوتا قد تكون وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الأطباق الجانبية الخاصة بك. تحتوي الحصة الواحدة على 1413 سعرة حرارية و83 جرامًا من البروتين و71 جرامًا من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 6.52 دولارًا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. مزيج من جبن الريكوتا والزنجبيل المتبلور والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه مثالي للرابع من يوليو. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة هائلة تصل إلى 83%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل ديك رومي مونت كريستو مع روزماري أيولي، خبز مونت كريستو، وبودينج خبز مونت كريستو.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى القليل منه للرش، مقسمة3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى القليل منه للرش، مقسمة
2
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصة على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى بعض منه، مقسمزيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى بعض منه، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 أناناس طازج، مقطع إلى شرائح1 أناناس طازج، مقطع إلى شرائح
3
يُضاف لحم الخنزير والديك الرومي ويُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق، ويُضاف البصل الأخضر ويُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين. يخفق البيض مع الحليب أو نصفه ونصفه والصلصة الحارة والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
أناناس طازج، مقطّع إلى شرائحأناناس طازج، مقطّع إلى شرائح
8 شرائح خبز بومبرنيكل، مع الزبيب إن وجد8 شرائح خبز بومبرنيكل، مع الزبيب إن وجد
خبز البومبرنيكل مع الزبيب إن وجدخبز البومبرنيكل مع الزبيب إن وجد
مع الزبيب إذا توفرمع الزبيب إذا توفر
كتلة الجبن السويسري Emmentalerكتلة الجبن السويسري Emmentaler
1 قطعة (8 أونصة) من جبنة إيمينتالر السويسرية1 قطعة (8 أونصة) من جبنة إيمينتالر السويسرية
كتلة الجبن السويسري Emmentalerكتلة الجبن السويسري Emmentaler
4
يُسكب فوق اللحوم والبصل الأخضر ويُطهى البيض لبضع دقائق، ثم يُرفع حتى يستقر.
المكونات سوف تحتاج
صدر الديك الرومي المشويصدر الديك الرومي المشوي
نصف رطل من صدر الديك الرومي المقطّع إلى شرائح سميكة أو مشوية، مفرومًانصف رطل من صدر الديك الرومي المقطّع إلى شرائح سميكة أو مشوية، مفرومًا
5
نقل إلى الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي مقطع إلى شرائح سميكة أو مشوية، مفرومصدر ديك رومي مقطع إلى شرائح سميكة أو مشوية، مفروم
6
أثناء تسخين الديك الرومي ولحم الخنزير، سخني مقلاة ثانية غير لاصقة مع ملعقة كبيرة زيت وملعقتين كبيرتين زبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، مفرومة جيدًاإلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، مفرومة جيدًا
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
تُضاف البطاطس والبصل المبشور ويُطهى لمدة 7 إلى 8 دقائق. يتبل الهاش براونز بالملح والفلفل. اقلب البطاطس واضغط عليها حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
8
صر جبنة إيمينتالر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة (4 أونصات)1 كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة (4 أونصات)
9
أخرجي الفريتاتا من الفرن بعد 5 إلى 6 دقائق، بمجرد أن يصبح البيض في الأعلى ولكنه لا يزال طريًا قليلاً في المنتصف. غطي الفريتاتا بالجبن واخبزيها لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى حتى تصبح ذهبية اللون من الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
10
دعها تقف لبضع دقائق قبل تقطيع الأوتاد للتقديم.
11
تسخين الشواية إلى حرارة متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
12
بعد تسخينها، ضعي حبات الأناناس على الشواية وضعي علامة على جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
13
إزالة وتزيين مع الزنجبيل المتبلور.
المكونات سوف تحتاج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
14
تشغيل الشواية وتحميص الخبز قليلاً على كل جانب. قم بتحريك الريكوتا مع الكثير من الفلفل الأسود الخشن وإكليل الجبل والعسل. قم بتزيين الخبز المحمص بطبقات ثقيلة من الريكوتا لتمريرها على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 1/4 كوب أرز طويل الحبة1 1/4 كوب أرز طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
15
تُقدم قطع الفريتاتا مع البطاطس ورماح الأناناس جنبًا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون4crystallized ginger, grated or very thinly slicedcrystallized ginger, grated or very thinly sliced12لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوham steak, 1/2-inch thick, choppedham steak, 1/2-inch thick, chopped8401 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمجمدة تمزيقه تجزئة البطاطس البنيالمجمدة تمزيقه تجزئة البطاطس البني32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز3شرطاتبعض الصلصة الحارةبعض الصلصة الحارة611 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب أو نصف ونصفالحليب أو نصف ونصف32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنextra-virgin olive oil, plus some for drizzling, dividedextra-virgin olive oil, plus some for drizzling, divided1fresh pineapple, cut into spearsfresh pineapple, cut into spears8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةpumpernickel bread, with raisins if availablepumpernickel bread, with raisins if available496عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4البصل الأخضر ، المفروم ، البيض والخضرالبصل الأخضر ، المفروم ، البيض والخضر227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوblock Emmentaler Swiss cheeseblock Emmentaler Swiss cheese227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوsliced, thick-deli-cut or rotisserie turkey breast, choppedsliced, thick-deli-cut or rotisserie turkey breast, chopped1( باذنجان)البصل الأصفر ، مقشر ومبشورالبصل الأصفر ، مقشر ومبشور4سمولto 5 small or 2 to 3 large sprigs fresh rosemary, leaves finely choppedto 5 small or 2 to 3 large sprigs fresh rosemary, leaves finely chopped

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يعمل الأناناس المشوي بشكل جيد مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن فندق Bodegas Naveran Brut Cava الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولارا للزجاجة الواحدة.
بوديجاس نافيران بروت كافا
بوديجاس نافيران بروت كافا
يحتوي عطر Naveran Brut Vintage على روائح الأزهار والخبز المحمص والحمضيات المعبرة والحيوية. تتمتع نكهات الحمضيات والفواكه ذات النواة المنعشة والرائعة والخفيفة والنظيفة في الحنك بطابع طازج ونقي. تذوق أعمى، فمن السهل أن نخطئ في أن هذا هو الشمبانيا الرائعة. تعتبر الكافا متعددة الاستخدامات للغاية حيث يتم تقديمها كمقبلات قبل الوجبة، ولمرافقة الحلوى بعد ذلك و(مفاجأة!) للاستمتاع بها أثناء الوجبة. سوف يقترن Naveran Brut Vintage بالجبن الطري والفواكه الطازجة واللحوم البيضاء (لحم الخنزير والدجاج) وحتى اللحوم الحمراء ذات النكهة الغنية. يعد هذا الكافا رائعًا للاحتساء بمفرده، خاصة لحفلات الاستقبال وغيرها من المناسبات "الواقفة".
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
كوخ الكاسترد بالبرقوق
لفائف القرفة قليلة الدسم
معجون الطماطم والسبانخ
فطيرة البرقوق
فاصوليا خضراء بالزعتر واللوز
مربى البرقوق والهيل