صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة3
مجلة

موس الشوكولاتة السهل

موس الشوكولاتة السهل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب موس الشوكولاتة السهل. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 437 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح ، بياض البيض ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطيرة موس الشوكولاتة السهلة, موس الشوكولاتة السهل، و موس الشوكولاتة السهل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش الجيلاتين على المسكرات في وعاء صغير ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
3/4 كوب زبادي برتقال3/4 كوب زبادي برتقال
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
2
يمزج الحليب مع 1/4 كوب من السكر في قدر صغير ويخفق المزيج.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
ضعيها على نار متوسطة واتركيها على نار هادئة.
4
3 في هذه الأثناء ، اخفقي البيض في وعاء صغير. عندما يغلي الحليب ، اخفقي حوالي ثلث الحليب في البيض. يعاد الحليب المتبقي ليغلي على نار خفيفة ثم يخفق في خليط البيض. استمر في الخفق حتى يتكاثف الخليط قليلا. لا تدعها تغلي وإلا سيتبارى البيض.
المكونات سوف تحتاج
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
5
يرفع عن النار ويخفق بسرعة في خليط الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
اخفقي الشوكولاتة واستمري في الخفق حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما. اكشطه في وعاء متوسط الحجم وقم بتبريده إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
7
5 لعمل المرينغ ، املأ نصف قدر متوسط الحجم بالماء واتركه حتى يغلي على نار متوسطة. تنظيم الحرارة بحيث يغلي الماء بلطف ولكن لا يغلي بعنف.
المكونات سوف تحتاج
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
الجمع بين بياض البيض والملح ، والباقي 1/2 كوب سكر في وعاء عازل للحرارة من خلاط كهربائي ، الخفق باليد فقط لخلط.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
9
ضع الوعاء فوق وعاء الماء واخفقه برفق حتى يصبح بياض البيض ساخنا (140 درجة على مقياس حرارة للقراءة الفورية) ويذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
ضع الوعاء على الخلاط مع ملحق الخفق واخفقه على سرعة متوسطة حتى يبرد المرينغ (لا يجب أن يصل إلى درجة حرارة الغرفة) ويزداد حجمه.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
11
6 أضعاف مرنغ في خليط الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
12
7 قسمي الموس على الأكواب المحضرة وضعيها في الثلاجة حتى تنضج ، من 3 إلى 4 ساعات.
1
قدمي الموس بمفرده أو مع بعض كريمة مايدا المخفوقة. يمكنك أيضا تزيينه ببعض التوت أو بعض نشارة الشوكولاتة.التخزين: يمكنك تحضير الموس في اليوم السابق. احتفظ بها مغطاة بغلاف بلاستيكي إذا احتاجت إلى البقاء في الثلاجة بعد أكثر من بضع ساعات من تحضيرها.
المكونات سوف تحتاج
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته
ليمون غائرليمون غائر
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2
حلويات خفيفة مثالية
3
أعيد طبعها بإذن من الحلويات الخفيفة المثالية: الكعك الرائع والكعك والفطائر والمزيد المصنوع من الزبدة الحقيقية والسكر والدقيق والبيض كلها أقل من 300 سعرة حرارية لكل وجبة سخية من نيك مالجيري وديفيد يواكيم. صور توم إيكيرل. حقوق الطبع والنشر-2006 بواسطة نيك مالجيري وديفيد يواكيم. نشرت من قبل وليام مورو ، بصمة هاربر
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
4
كولينز للنشر.