موتزاريلا مقلية
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور مازا, حتى تعطي المقلية موتزاريلا لدغات المحاولة. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 168 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 32. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مزيج من الحليب والبيض والثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول موتزاريلا مقلية, جبني" مقلي " موتزاريلا بايتس & سكينيتاست الهبة، و موزاريلان في كاروزا (ساندويتش موزاريلا مقلي) مع مربى البلسم عنبية لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني 2 بوصة من زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية.
نقطع كل رطل من الموزاريلا والموزاريلا المدخنة إلى 16 مكعبا. قم بإعداد محطة للبقسماط: دقيق ، 2 بيضة مخفوقة مع 1/3 كوب حليب ، فتات خبز إيطالية ممزوجة بحفنتين من الجبن المبشور. احتفظ بالبقدونس المفروم.
تدحرج جبنة الموزاريلا الطازجة في الدقيق وتغمس في البيض ثم تغطى بفتات الخبز. خبز كل جبن موزاريلا عادي ، ثم يضاف البقدونس المفروم إلى فتات الخبز. يغطى جبن الموزاريلا المدخن المكعب بالدقيق والبيض ثم فتات الخبز الإيطالي الممزوج بالبقدونس. سيسمح لك البقدونس المفروم بالتمييز بين الجبن المدخن الطازج والطازج بمجرد قليه.
ضع الأعشاب في الزيت الساخن واقليها من 30 إلى 45 ثانية. احرص على عدم الوقوف فوق المقلاة ، فسوف يتناثر الزيت قليلا بسبب محتوى الماء في الأعشاب.
قم بإزالة الأعشاب باستخدام أداة مطبخ مشقوقة وانقلها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها. يتبل على الفور بالملح الناعم. تقلى لدغات الموزاريلا على دفعات في طبقة واحدة. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ، من 3 إلى 5 دقائق.
تصفى وتبرد لدغات الموزاريلا على سطح مبطن بمنشفة ورقية.
اسمحوا الوقوف وتبرد بضع دقائق بحيث الجبن لن يكون سيلان جدا عندما عض في.
لغمس الصلصة ، سخني قدرا صغيرا على نار متوسطة.
يضاف زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم ورقائق الفلفل المسحوق.
يقلى الثوم والفلفل الحار 2 أو 3 دقائق ، ويضاف الطماطم. يتبل بالملح.
لتجميع طبق التقديم الخاص بك ، قم بتكديس لدغات الموزاريلا ، بالتناوب مع الأعشاب المقلية. تعيين صلصة غمس في وعاء على طول الجانب الكرات وكومة أسياخ الخيزران أو يختار الحزب على حافة لوحة لالرمح وتراجع لدغات.
أضف بعض الزيتون المختلط وعصي الكرفس وعصي الخبز الطويلة لإكمال اختيار طعام الإصبع هذا.