صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة48
مجلة

مو شو لحم الخنزير

مو شو لحم الخنزير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير مو شو. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 827 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل $5.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والفطر وصلصة المحار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول عشب بروسسيوتو على شرائح لحم الخنزير "لحم الخنزير على لحم الخنزير", طباخ بطيء لحم الخنزير الصيني الملقب شار سيو لحم الخنزير، و لحم الخنزير تشاشو (بطن لحم الخنزير مطهو ببطء متبل لتونكوتسو رامين) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، وإثارة معا الدقيق و 1 كوب ماء مغلي حتى يتم امتصاص الماء.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف 1/2 كوب ماء بارد ويعجن حتى تتكون عجينة ناعمة. تغطية وعاء بإحكام مع غلاف بلاستيكي والسماح للراحة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المياهالمياه
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
1
في وعاء كبير غير تفاعلي ، ارم لحم الخنزير معا ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 3 ملاعق كبيرة من نبيذ الأرز والفلفل ونشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
صلصة الصوياصلصة الصويا
فلفلفلفل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اسمحوا نقع 30 دقيقة.
3
وفي الوقت نفسه ، في وعاء صغير ، والجمع بين الفطر الأسود المجفف والماء المغلي لتغطية.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
اتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
5
استنزاف ، والضغط على السائل الزائد ، وشطف لإزالة أي حصى ، وتجاهل ينبع ، وقبعات ختم خشنا. توضع جانبا.
6
في وعاء صغير ، وإثارة معا المتبقية 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، المتبقية 1 ملعقة كبيرة من نبيذ الأرز وصلصة المحار والسكر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المحارصلصة المحار
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
صلصة الصوياصلصة الصويا
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
مقلاة على نار معتدلة ، سخني زيت السمسم حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
زيت السمسمزيت السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يضاف البيض ويتبارى حتى يتماسك بهدوء ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
9
نقل إلى وعاء صغير وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
على سطح العمل مطحون بخفة ، لفة العجين إلى طويلة ، حتى اسطوانة 1-1 1/2 بوصة في القطر. باستخدام سكين حاد ، وقطع اسطوانة بالعرض إلى حوالي 30 (3/4-إلى 1 بوصة) شرائح. باستخدام شوبك ، لفة كل شريحة إلى 3 1/2 بوصة قطرها دائرة (حوالي 1/8 بوصة سميكة).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
سكينسكين
2
فرشاة 1 دائرة مع زيت السمسم وأعلى مع دائرة 2. كرر مع الدوائر المتبقية لتشكيل 15 " السندويشات."
المكونات سوف تحتاج
زيت السمسمزيت السمسم
3
لفة كل "شطيرة" إلى قطر 6 بوصة. (الفطائر ويمكن إجراء قدما حتى هذه النقطة والمجمدة ، الطبقات بين الرق أو ورقة مشمع ، وتصل إلى 1 شهر.)
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
4
مقلاة على نار معتدلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ووكووك
5
فرشاة عموم بخفة مع زيت الفول السوداني وطهي فطيرة "السندويشات" على دفعات حتى ذهبية طفيفة ، حوالي 3 دقائق لكل جانب ، وتنظيف عموم مع النفط بين كل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السودانيزيت الفول السوداني
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
نقل كل "شطيرة" كما فعلت لوحة كبيرة وعلى الفور قشر بعيدا 2 نصفين. تغطية مع منشفة رطبة أثناء الطهي الفطائر المتبقية. الدفء حتى جاهزة للخدمة.
1
مقلاة على نار عالية معتدلة ، سخني زيت الفول السوداني حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السودانيزيت الفول السوداني
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ووكووك
2
يضاف الزنجبيل والثوم ونصف البصل الأخضر (احتياطي الباقي للتزيين) ولحم الخنزير ويقلى حتى ينضج لحم الخنزير ويتكرمل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
3
يضاف الفطر الأسود والملفوف وفطر شيتاكي والخيار ويقلى حتى تنضج الخضار ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
الخضرواتالخضروات
الفطرالفطر
الخيارالخيار
الملفوفالملفوف
4
يضاف البيض وصلصة الصويا-نبيذ الأرز-خليط صلصة المحار ويقلب حتى يسخن ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المحارصلصة المحار
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
صلصة الصوياصلصة الصويا
البيضالبيض
5
نقل إلى وعاء التقديم ومقبلات مع البصل الأخضر المتبقية. لخدمة ، وتقسيم خليط لحم الخنزير بين الفطائر ونشمر إلى أرفق الخليط.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
لحم الخنزيرلحم الخنزير
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالآسيوية المحمص-زيت السمسمالآسيوية المحمص-زيت السمسم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخيار إنجليزي أو كيربي ، مقطوع بالعرض إلى أطوال 2 بوصة ، ثم شرائح رفيعة بالطول (حواليخيار إنجليزي أو كيربي ، مقطوع بالعرض إلى أطوال 2 بوصة ، ثم شرائح رفيعة بالطول (حوالي2لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة8671 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية الفطر شيتاكي الطازجة, ينبع التخلص منها وقبعات شرائح رقيقة (حولأوقية الفطر شيتاكي الطازجة, ينبع التخلص منها وقبعات شرائح رقيقة (حول2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة الصويا الخفيفةصلصة الصويا الخفيفة14عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفطر الأسود الصيني المجفف (المعروف أيضا باسم الفطر الأسود أو فطر الأذن الخشبية ؛ حوالي 2/3 كوب)الفطر الأسود الصيني المجفف (المعروف أيضا باسم الفطر الأسود أو فطر الأذن الخشبية ؛ حوالي 2/3 كوب)1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأوقية نابا الملفوف ، إيواؤهم بالطول ، محفور ، وقطع بالعرض إلى مثلثات 1 1/2 بوصة (حواليأوقية نابا الملفوف ، إيواؤهم بالطول ، محفور ، وقطع بالعرض إلى مثلثات 1 1/2 بوصة (حوالي32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة المحارصلصة المحار591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبعقب لحم الخنزير ، قلص وشرائح رقيقة عبر الحبوببعقب لحم الخنزير ، قلص وشرائح رقيقة عبر الحبوب42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننبيذ الأرز شاوشينجنبيذ الأرز شاوشينج4البصل الأخضر (أجزاء بيضاء وخضراء) ، شرائح رقيقة على قطريالبصل الأخضر (أجزاء بيضاء وخضراء) ، شرائح رقيقة على قطري1أوريو محشو مزدوجزيت السمسم المحمص الآسيويزيت السمسم المحمص الآسيوي22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون