مناسبة خاصة كعكة طبقة البرتقال
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الطبقة البرتقالية ذات المناسبة الخاصة. هذه الوصفة تخدم 20. حصة واحدة تحتوي على 153 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 26 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على السكر ومستخلص الفانيلان واللبن الخالي من الدسم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كعكة الشوكولاته المناسبة الخاصة, كعكة بيضاء مناسبة خاصة، و صحية مناسبة خاصة كعكة عيد ميلاد النكهة الهراء لأحد لوصفات مماثلة.
تعليمات
قيعان معطف من 2 (8-أو 9 بوصة) المقالي كعكة مستديرة مع رذاذ الطبخ (لا معطف الجانبين من عموم) ؛ أسفل الخط مع ورقة الشمع. قم بتغطية ورق الشمع برذاذ الطهي والغبار بالدقيق ؛ توضع جانبا.
نخل معا 2 1/2 كوب دقيق, مسحوق الخبز, والملح; توضع جانبا.
الجمع بين اللبن و 5 المكونات التالية (اللبن من خلال صفار البيض) في وعاء كبير ؛ فاز على سرعة متوسطة من خلاط حتى المخلوطة.
إضافة 1 كوب سكر ، وفاز جيدا. يضاف الحليب تدريجيا ، ويضرب بسرعة متوسطة منخفضة 2 دقيقة أو حتى يذوب السكر.
يخفق بياض البيض (في درجة حرارة الغرفة) بسرعة عالية حتى يصبح رغويا. تدريجيا إضافة المتبقية 1/2 كوب سكر ، والضرب الخليط حتى تبدأ قمم قاسية لتشكيل.
يضاف خليط الدقيق ومزيج بياض البيض بالتناوب إلى خليط الزبادي ، ويخفق بسرعة منخفضة.
صب الخليط في مقلاة جاهزة. الاستفادة بشكل حاد عموم مرة واحدة على العداد لإزالة فقاعات الهواء.
تخبز في 375 لمدة 10 دقائق. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 ، وتخبز 28 دقيقة أو حتى اختيار خشبي إدراجها في مركز يخرج نظيفة.
اتركه يبرد في المقلاة 10 دقائق على رف سلكي. قم بفك الكعكة من جوانب المقلاة ، باستخدام ملعقة معدنية ضيقة ، واتركها على رف سلكي. تقشر ورقة الشمع ، والسماح لتبرد تماما.
شريحة طبقات الكعكة في نصف أفقيا. لتقطيع طبقات الكيك بالتساوي ، أدخل أعواد الأسنان حول الخارج ، مع وضع علامة على الوسط. باستخدام سكين مسنن ، شريحة الكعكة حوالي 2 بوصة ، وذلك باستخدام المسواك كدليل. لف قطعة طويلة من خيط تنظيف الأسنان حول الحافة من خلال القطع ؛ ربط الخيط مرة واحدة. تشديد الخيط ببطء-سيجعل نظيفة ، حتى قطع من خلال الكعكة ، وتقسيمها إلى النصف.
ضع طبقة واحدة ، مقطعة إلى أعلى ، على طبق التقديم.
انتشار 2/3 كوب المشمش البرتقال ملء على كعكة إلى داخل 1/2 بوصة من الحافة. كرر الإجراء مع طبقات الكعكة المتبقية وملء. الجانبين الصقيع وأعلى من الكعكة مع صقيع الزبد البرتقال.
ملاحظة: لا معطف الجانبين من المقالي كعكة مع رذاذ الطبخ. تحتاج الكعكة إلى التمسك بالجوانب أثناء خبزها ، مما يسمح لها بالارتفاع أعلى ويمنحها قشرة أكثر نعومة.
ملاحظة: عند فصل البيض ، افعله واحدا تلو الآخر في كوب كاسترد ، واسكب البياض في وعاء الخلط. هذا يمنعك من الاضطرار إلى البدء من جديد إذا حدث بعض الصفار للوصول إلى البيض. يسهل فصل البيض مباشرة من الثلاجة ؛ ومع ذلك ، للحصول على حجم أفضل ، دعهم يصلون إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخفق.
ملاحظة: استخدام الفانيليا الحقيقي ومستخلصات البرتقال بدلا من إميتايون.
ملحوظة: لف الكيك المبرد في غلاف بلاستيكي شديد التحمل ، وغبار بالدقيق ، ثم بورق الألمنيوم شديد التحمل. برد تصل إلى 2 أيام أو تجميد تصل إلى 2 أسابيع. (لذوبان الجليد ، ضع الكعكة الملفوفة في الثلاجة طوال الليل.)
ملاحظة: لتقطيع الكعكة إلى نصفين بالتساوي ، أدخل أعواد الأسنان حول الخارج ، مع وضع علامة على المنتصف. باستخدام سكين مسنن ، شريحة الكعكة حوالي 2 بوصة ، وذلك باستخدام المسواك كدليل. لف قطعة طويلة من خيط تنظيف الأسنان حول الحافة من خلال القطع ؛ ربط الخيط مرة واحدة. تشديد الخيط ببطء-سيجعل نظيفة ، حتى قطع من خلال الكعكة ، وتقسيمها إلى النصف.
تعديل الارتفاع العالي: اخفق بياض البيض على قمم ناعمة بدلا من القمم الصلبة.