صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

ملفوف مجري محشي

ملفوف مجري محشي
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد أوروبا الشرقية وصفات إلى مربع وصفتك ، قد يكون الملفوف الهنغاري المحشو وصفة يجب أن تجربها. هذا الطبق الرئيسي لديه 431 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 27 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.95 دولارا لكل وجبة. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب الأرز والملح وفصوص الثوم وبذور الكراوية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 65%، وهو أمر جيد جدا. حاول ملفوف مجري محشي, لفائف الملفوف الهنغارية المحشوة، و ملفوف محشي على الطريقة المجرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة الأساسية من رأس الملفوف.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
2
توضع في قدر كبيرة وتغطى بالماء. يغلى المزيج حتى تخفف الأوراق الخارجية من الرأس. ارفع الملفوف ؛ قم بإزالة الأوراق اللينة. العودة إلى الماء المغلي لتليين المزيد من الأوراق. كرر حتى تتم إزالة جميع الأوراق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
3
إزالة ساق مركز صعبة من كل ورقة. ضع جانبا 12 ورقة كبيرة لللفائف ؛ احتفظ بالتوازن لاستخدامه كوصفة.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
4
يسكب نصف مخلل الملفوف في فرن هولندي ؛ توضع جانبا. في وعاء ، يمزج اللحم البقري ولحم الخنزير والأرز والملح والفلفل والبيض. في قدر ، طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
صلصة الخلصلصة الخل
5
استنزاف على المناشف الورقية. في المرق ، يقلى البصل والثوم حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
يضاف لحم الخنزير المقدد ونصف خليط البصل إلى خليط اللحم ؛ تخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
ضع حوالي 3 ملاعق كبيرة على كل ورقة ملفوف.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
8
نشمر ، الدس في الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
9
ضع اللفائف ، جانب التماس لأسفل ، على مخلل الملفوف في الفرن الهولندي. تقطع أي أوراق ملفوف متبقية بخشونة ؛ ضع على لفات. إلى خليط البصل المتبقي ، أضيفي الفلفل الحلو ، الفلفل الحار ، الطماطم ، بذور الكراوية ، الماء ومخلل الملفوف المتبقي. يطهى حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
10
صب على لفات.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
11
يغطى ويخبز في 325° لمدة 1 ساعة و 45 دقيقة. في وعاء صغير ، يحرك الدقيق تدريجيا في القشدة الحامضة. ضجة في 1-2 ملاعق طعام من سائل الطبخ الساخن. ملعقة على لفائف الملفوف.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
صلصة الخلصلصة الخل
12
اخبزيها بدون غطاء لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تتكاثف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم