ملعقة خبز سوفلé
تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 45 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 260 سعرة حرارية. مزيج من مسحوق الخبز والزبدة والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 33%، هذا الطبق ليس هائلا. وصفات مماثلة هي ملعقة خبز سوفلé, ملعقة خبز، و ملعقة خبز.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 F ف. زبدة بسخاء 2 1/2-إلى 3-كوارت سوفل-طبق (عمق 3 إلى 4 بوصات) أو طبق خبز عميق آخر.
سخني الحليب في قدر ثقيل سعة 2 لتر على نار معتدلة حتى يصبح ساخنا ولكن لا يغلي ، ثم أضيفي دقيق الذرة في مجرى مائي ، واخفقيه ، واطهيه ، واخفقيه ، حتى يصبح سميكا جدا وسلسا ، حوالي 2 دقيقة.
انقله إلى وعاء كبير وحركه في الزبدة والملح والبيكنج بودر والصفار ، ثم تبرد إلى فاترة.
يخفق بياض البيض مع قليل من الملح في وعاء آخر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يمسك بقمم صلبة. قلب ربع البياض في خليط دقيق الذرة لتفتيحه ، ثم اطو البياض المتبقي برفق ولكن جيدا.
يسكب المزيج في طبق الخبز ويخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وينفخ ، من 45 إلى 50 دقيقة.