صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة64
مجلة

ملح الليمون المتبل لحم الخنزير المتن

ملح الليمون المتبل لحم الخنزير المتن
قد يكون لحم الخنزير المتبل بالملح والليمون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 190 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 1477 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف 9 9.26 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزبدة والملح ولحم الخنزير المتن ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل التفاح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تفاح الكراميل الساخن كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المتبل بالثوم والليمون والأوريغانو مع السلطة اليونانية, لحم الخنزير المتبل المتن، و لحم الخنزير المتبل المتن.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
قشر الليمون ناعما.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
4
باستخدام الهاون والمدقة ، اعمل الملح وقشر الليمون معا.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
5
أضف بضع لفات من الفلفل الأسود و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يحرك المزيج. افركي خليط ملح الليمون في جميع أنحاء لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
6
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقية حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، أضيفي لحم المتن إلى المقلاة واحرقها من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق إجمالا. (إذا كان لديك مقلاة صغيرة ، احرق 1 قطعة من لحم المتن في المرة الواحدة.) حرك المقلاة مع لحم الخنزير إلى الفرن واطهيها حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 155 درجة فهرنهايت ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أخرج لحم الخنزير من المقلاة واتركه على لوح التقطيع لمدة 5 دقائق. شريحة لحم المتن ضد الحبوب على التحيز قطري ، مروحة على طبق من ذهب ، ويقدم مع العسل المحمص عصير التفاح.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
قشر التفاح مع مقشرة الخضار ، وإزالة الأساسية ومقطعة إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
10
سخني مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية مع الزبدة فيها. عندما تبدأ الزبدة في اللون البني يضاف عصير الليمون ويطهى لمدة 30 ثانية. ضجة في التفاح والملح.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
اقلي لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تبدأ الحواف في التلوين.
12
يضاف العسل ويوضع في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح التفاح طريا ومكرملا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
اهرسيها بالشوكة للحصول على نسخة مكتنزة ، أو ضعيها في محضر الطعام للحصول على صلصة أكثر نعومة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
14
قدميها دافئة أو درجة حرارة الغرفة أو باردة.

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

لحم الخنزير المتن يعمل بشكل جيد مع مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يبدو أن دوريجوتي فاميليا مالبيك الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
دوريجوتي فاميليا مالبيك
دوريجوتي فاميليا مالبيك
دوريجوتي فاميليا مالبيك هو نبيذ غني مع روائح التين والكاكاو والقهوة والخوخ التي تجتمع معا لإضفاء لمسة نهائية مكثفة.