مكياج فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. جربي تحضير فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج في المنزل. تكفي هذه الوصفة 9 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 514 سعرة حرارية و35 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.75 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري البصل وجبنة كولبي مونتيري جاك والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 55%، وهي درجة قوية. جرّب فيتوتشيني دجاج بالجبنة الأربعة، وفيتوتشيني دجاج ألفريدو باللحم المقدد، وفيتوتشيني ألفريدو دجاج للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
قم بطهي الفيتوتشيني حسب توجيهات العبوة. في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بطهي الدجاج والتوابل الإيطالية و2 فصوص من الثوم في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى يختفي لون الدجاج الوردي؛ إزالة والدفء.
في نفس المقلاة، يُقلى الفطر والبصل في الزبدة المتبقية حتى يذبل.
أضف الثوم المتبقي. يقلى لمدة 1-2 دقيقة أطول. يُضاف الدقيق والملح والفلفل حتى يمتزجوا. أضف الحليب والقشدة تدريجياً.
جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا.
أضف جبن كولبي مونتيري جاك والطماطم والقشدة الحامضة وربع كوب جبن البارميزان والدجاج المحفوظ؛ طهي ويقلب حتى يسخن من خلال.
استنزاف الفيتوتشيني. يقدم مع الصلصة.
رشي كل حصة بملعقة صغيرة من جبن البارميزان المتبقي.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, شاردونيه
يعد Pinot Grigio وUnoaked Chardonnay من أفضل اختياراتي لفيتوتشيني ألفريدو. يمكن لأطباق ألفريدو الكريمية والجبنية والزبدانية أن تقترن بشكل جميل مع شاردونيه غير محمص أو بينوت جريجيو. يبدو أن فندق La Crema Monterey Pinot Gris الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
![لا كريما مونتيري بينوت جريس]()
لا كريما مونتيري بينوت جريس
نكتارين، كمثرى البوسك، زهر العسل ورائحة حجر النهر الرطب. نكهات البطيخ والتفاح الأصفر والليمون ماير. حموضة مفعمة بالحيوية مع لمسة نهائية طويلة ولكن مصقولة. يعد هذا النبيذ رائعًا إلى جانب السلطات الخفيفة، خاصة مع صلصة الخل، والمعكرونة الخفيفة، خاصة مع المأكولات البحرية أو الليمون. جرب جبن الكممبير اللزج وبالتأكيد بروسسيوتو معه!