صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة18
مجلة

مكياج فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج

مكياج فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. جربي تحضير فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج في المنزل. تكفي هذه الوصفة 9 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 514 سعرة حرارية و35 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.75 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري البصل وجبنة كولبي مونتيري جاك والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 55%، وهي درجة قوية. جرّب فيتوتشيني دجاج بالجبنة الأربعة، وفيتوتشيني دجاج ألفريدو باللحم المقدد، وفيتوتشيني ألفريدو دجاج للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بطهي الفيتوتشيني حسب توجيهات العبوة. في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بطهي الدجاج والتوابل الإيطالية و2 فصوص من الثوم في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى يختفي لون الدجاج الوردي؛ إزالة والدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
فيتوتشينيفيتوتشيني
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
في نفس المقلاة، يُقلى الفطر والبصل في الزبدة المتبقية حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
أضف الثوم المتبقي. يقلى لمدة 1-2 دقيقة أطول. يُضاف الدقيق والملح والفلفل حتى يمتزجوا. أضف الحليب والقشدة تدريجياً.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
4
جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا.
5
أضف جبن كولبي مونتيري جاك والطماطم والقشدة الحامضة وربع كوب جبن البارميزان والدجاج المحفوظ؛ طهي ويقلب حتى يسخن من خلال.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
6
استنزاف الفيتوتشيني. يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
7
رشي كل حصة بملعقة صغيرة من جبن البارميزان المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, شاردونيه

يعد Pinot Grigio وUnoaked Chardonnay من أفضل اختياراتي لفيتوتشيني ألفريدو. يمكن لأطباق ألفريدو الكريمية والجبنية والزبدانية أن تقترن بشكل جميل مع شاردونيه غير محمص أو بينوت جريجيو. يبدو أن فندق La Crema Monterey Pinot Gris الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
لا كريما مونتيري بينوت جريس
لا كريما مونتيري بينوت جريس
نكتارين، كمثرى البوسك، زهر العسل ورائحة حجر النهر الرطب. نكهات البطيخ والتفاح الأصفر والليمون ماير. حموضة مفعمة بالحيوية مع لمسة نهائية طويلة ولكن مصقولة. يعد هذا النبيذ رائعًا إلى جانب السلطات الخفيفة، خاصة مع صلصة الخل، والمعكرونة الخفيفة، خاصة مع المأكولات البحرية أو الليمون. جرب جبن الكممبير اللزج وبالتأكيد بروسسيوتو معه!