صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

مقلاة لحم الخنزير المقدد ماك والجبن

مقلاة لحم الخنزير المقدد ماك والجبن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب مقلاة لحم الخنزير المقدد والجبن. ل 2 2.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 41 جرام بروتين, 46 غرام من الدهون، وما مجموعه 913 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك بقدونس ذو أوراق مسطحة وجبن شيدر حاد بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 56%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي مقلاة ماك والجبن مع لحم الخنزير المقدد والتفاح, لحم الخنزير المقدد والفلفل جاك مقلاة ماك ن الجبن، و مقلاة خبز ماك والجبن مع لحم الخنزير المقدد المملح تتصدر.

تعليمات

1
اصنع صلصة البشاميل ، كما يلي الوصفة ، في مقلاة كبيرة مقاس 12 بوصة آمنة للفرن.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
يغلى قدر من الماء المملح ويطهى المعكرونة حتى تقترب من النضج ، ولكن ليس مطبوخا بالكامل ؛ يصفى. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
على نار خفيفة ، قلبي الخردل الجاف والفلفل الحار في صلصة البشاميل. أضيفي الجبن الشيدر والغرويير و 1 كوب جبن بارميزان تدريجيا مع التحريك باستمرار حتى تذوب كل الجبن في صلصة البشاميل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
جرويرجروير
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
4
أضف كوبا إضافيا من الحليب والقشدة. تذوق وضبط التوابل ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
5
في مقلاة كبيرة أخرى ، يطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشا وبنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أخرج لحم الخنزير المقدد المطبوخ من المقلاة ، واحتفظ بـ 3 ملاعق كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المقدد المطبوخلحم الخنزير المقدد المطبوخ
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى البشاميل وقلبي حتى تغطى الصلصة بالتساوي. في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز والبقدونس المفروم ودهن لحم الخنزير المقدد المحفوظ. يغطى فتات الخبز والبقدونس المفروم بدهن لحم الخنزير المقدد ويرش المزيج فوق المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
يرش الجزء العلوي مع 1/2 كوب جبن بارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
9
اخبزيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني وتصبح الصلصة فقاعات، من 20 إلى 25 دقيقة. قمة مع لحم الخنزير المقدد المطبوخ انهارت.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المقدد المطبوخلحم الخنزير المقدد المطبوخ
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
10
اتركيه قبل 5 دقائق من التقديم.
1
تذوب الزبدة في قدر ثقيل القاع أو مقلاة آمنة للفرن.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
خفقت في الدقيق ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى طهاة عجينة وفقاعات قليلا ، وتجنب براوننج ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
أضف الحليب الساخن مع الاستمرار في التقليب مع تكثيف الصلصة. جلب الصلصة ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
4
أضف جوزة الطيب والملح والفلفل حسب الرغبة. خففي الحرارة واطهيها مع التحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
إزالة من الحرارة.

المكونات

6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم مقدد ، مطبوخ ، احتياطي 1/4 كوب من دهن لحم الخنزير المقددلحم مقدد ، مطبوخ ، احتياطي 1/4 كوب من دهن لحم الخنزير المقدد1أوريو محشو مزدوجالخردل الجاف ، أو حسب الرغبةالخردل الجاف ، أو حسب الرغبة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن جروير المبشورجبن جروير المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبانكو (اليابانية) فتات الخبزالبانكو (اليابانية) فتات الخبز4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.المعكرونة الجافة (موصى بها: معكرونة الكوع ، الأصداف ، الهامبرجر ، إلخ.)المعكرونة الجافة (موصى بها: معكرونة الكوع ، الأصداف ، الهامبرجر ، إلخ.)6الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن شيدر حاد مبشورجبن شيدر حاد مبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب كامل الدسم الساخنالحليب كامل الدسم الساخن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبالإضافة إلى 1/2 كوب جبن بارميزان مبشوربالإضافة إلى 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

النبيذ الموصى به: لامبروسكو, ريسلينغ, شينين بلانك

تعمل المعكرونة والجبن بشكل جيد مع لامبروسكو وريسلينج وتشينين بلانك. مع غنية ، جبني ماك والجبن سترغب في تطهير الحنك مع شيء هش والحمضية. نوصي تشينين بلانك ، ريسلينغ ، أو لامبروسكو الجافة إذا كنت في مزاج للأحمر. يبدو أن كليتو تشيارلي لامبروسكو دي سوربارا فيكيا مودينا مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
كليتو تشيارلي لامبروسكو دي سوربارا فيكيا مودينا
كليتو تشيارلي لامبروسكو دي سوربارا فيكيا مودينا
حريري على الحنك ، يقدم هذا النبيذ حموضة طازجة وفاكهة خفيفة.إقران رائع مع المعكرونة مثل التورتيليني واللحوم المسلوقة والأطباق الأكثر شيوعا في مطبخ مودينا.