صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

مقلاة لحم الخنزير المقدد ماك والجبن

مقلاة لحم الخنزير المقدد ماك والجبن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب مقلاة لحم الخنزير المقدد والجبن. ل 2 2.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 41 جرام بروتين, 46 غرام من الدهون، وما مجموعه 913 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك بقدونس ذو أوراق مسطحة وجبن شيدر حاد بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 56%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي مقلاة ماك والجبن مع لحم الخنزير المقدد والتفاح, لحم الخنزير المقدد والفلفل جاك مقلاة ماك ن الجبن، و مقلاة خبز ماك والجبن مع لحم الخنزير المقدد المملح تتصدر.

تعليمات

1
اصنع صلصة البشاميل ، كما يلي الوصفة ، في مقلاة كبيرة مقاس 12 بوصة آمنة للفرن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يغلى قدر من الماء المملح ويطهى المعكرونة حتى تقترب من النضج ، ولكن ليس مطبوخا بالكامل ؛ يصفى. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
على نار خفيفة ، قلبي الخردل الجاف والفلفل الحار في صلصة البشاميل. أضيفي الجبن الشيدر والغرويير و 1 كوب جبن بارميزان تدريجيا مع التحريك باستمرار حتى تذوب كل الجبن في صلصة البشاميل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
جرويرجروير
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
4
أضف كوبا إضافيا من الحليب والقشدة. تذوق وضبط التوابل ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
5
في مقلاة كبيرة أخرى ، يطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشا وبنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أخرج لحم الخنزير المقدد المطبوخ من المقلاة ، واحتفظ بـ 3 ملاعق كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المقدد المطبوخلحم الخنزير المقدد المطبوخ
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى البشاميل وقلبي حتى تغطى الصلصة بالتساوي. في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز والبقدونس المفروم ودهن لحم الخنزير المقدد المحفوظ. يغطى فتات الخبز والبقدونس المفروم بدهن لحم الخنزير المقدد ويرش المزيج فوق المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
يرش الجزء العلوي مع 1/2 كوب جبن بارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
9
اخبزيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني وتصبح الصلصة فقاعات، من 20 إلى 25 دقيقة. قمة مع لحم الخنزير المقدد المطبوخ انهارت.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المقدد المطبوخلحم الخنزير المقدد المطبوخ
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
اتركيه قبل 5 دقائق من التقديم.
1
تذوب الزبدة في قدر ثقيل القاع أو مقلاة آمنة للفرن.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
خفقت في الدقيق ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى طهاة عجينة وفقاعات قليلا ، وتجنب براوننج ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
3
أضف الحليب الساخن مع الاستمرار في التقليب مع تكثيف الصلصة. جلب الصلصة ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
4
أضف جوزة الطيب والملح والفلفل حسب الرغبة. خففي الحرارة واطهيها مع التحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
إزالة من الحرارة.

المكونات

6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم مقدد ، مطبوخ ، احتياطي 1/4 كوب من دهن لحم الخنزير المقددلحم مقدد ، مطبوخ ، احتياطي 1/4 كوب من دهن لحم الخنزير المقدد1أوريو محشو مزدوجالخردل الجاف ، أو حسب الرغبةالخردل الجاف ، أو حسب الرغبة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم0الخضروات (مثل السبانخ)1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن جروير المبشورجبن جروير المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم0الخضروات (مثل السبانخ)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبانكو (اليابانية) فتات الخبزالبانكو (اليابانية) فتات الخبز454فلفل هابينروالمعكرونة الجافة (موصى بها: معكرونة الكوع ، الأصداف ، الهامبرجر ، إلخ.)المعكرونة الجافة (موصى بها: معكرونة الكوع ، الأصداف ، الهامبرجر ، إلخ.)6قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن شيدر حاد مبشورجبن شيدر حاد مبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب كامل الدسم الساخنالحليب كامل الدسم الساخن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبالإضافة إلى 1/2 كوب جبن بارميزان مبشوربالإضافة إلى 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

النبيذ الموصى به: لامبروسكو, ريسلينغ, شينين بلانك

تعمل المعكرونة والجبن بشكل جيد مع لامبروسكو وريسلينج وتشينين بلانك. مع غنية ، جبني ماك والجبن سترغب في تطهير الحنك مع شيء هش والحمضية. نوصي تشينين بلانك ، ريسلينغ ، أو لامبروسكو الجافة إذا كنت في مزاج للأحمر. يبدو أن كليتو تشيارلي لامبروسكو دي سوربارا فيكيا مودينا مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
كليتو تشيارلي لامبروسكو دي سوربارا فيكيا مودينا
كليتو تشيارلي لامبروسكو دي سوربارا فيكيا مودينا
حريري على الحنك ، يقدم هذا النبيذ حموضة طازجة وفاكهة خفيفة.إقران رائع مع المعكرونة مثل التورتيليني واللحوم المسلوقة والأطباق الأكثر شيوعا في مطبخ مودينا.