مقلاة بيض مسلوق مع بروسسيوتو
مقلاة بيض مسلوق مع بروسسيوتو قد يكون مجرد وجبة الصباح كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 505 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من البروسسيوتو والملح الخشن وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. حاول بروسسيوتو كونسوم مع الروبيان ولحم الخنزير المقدد-بيض مسلوق, بيض مسلوق مع الهليون المحمص ، بروسسيوتو ، وزيت الثوم المعمر، و بروشيتا الإفطار مع بروسسيوتو, بيض مسلوق, وصلصة الخردل الدافئة لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقطع قطع البصل الأخضر جيدا عن طريق تقطيعها أولا بالطول إلى شرائح طويلة ورفيعة.
يمزج البصل الأخضر المفروم مع زيت الزيتون البكر الممتاز والبقدونس الإيطالي المفروم والملح في وعاء صغير. (يمكن إعداد 3 ساعات قبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
نخب طفيفة 4 شرائح خبز العجين المخمر.
انتشار كل مع 1 ملعقة كبيرة من زيت البصل الأخضر. رتب 1/4 من الجرجير على كل شريحة خبز. أعلى كل مع 2 شرائح بروسسيوتو.
انقل 1 شريحة خبز محضرة إلى كل من 4 أطباق.
تقسيم المتبقية زيت البصل الأخضر بالتساوي بين أربعة 1 1/4 كوب أكواب الكسترد أو راميكينز. باستخدام فرشاة المعجنات ، وزعي زيت البصل الأخضر داخل كل كوب لتغطيته (سيعود معظم الخليط إلى قاع الكوب). سيمنع ذلك البيض من الالتصاق ، مما يسهل فك القالب لاحقا. كسر 2 بيضة مفتوحة في كل كوب جاهز.
ضع الكؤوس في مقلاة كبيرة.
صب كمية كافية من الماء في المقلاة للوصول إلى منتصف جوانب الكؤوس.
ضعي المقلاة على نار متوسطة عالية واتركي الماء ينضج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. غطي المقلاة واطهي البيض برفق حتى يصبح البياض متماسكا للمس ويتم ضبط صفار البيض على القوام المطلوب ، حوالي 6 دقائق.
باستخدام ملعقة وقفاز الفرن أو منشفة اليد كأدوات مساعدة ، ارفع الأكواب بالبيض من الماء.
قطع حول البيض لتخفيف. اقلب 2 بيضة على كل شريحة خبز محضرة.
يزين بأغصان البقدونس الإيطالية.