صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

مقلاة الدجاج والخرشوف

مقلاة الدجاج والخرشوف
إذا كان لديك حوالي 30 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد تكون مقلاة الدجاج والخرشوف وصفة رائعة وخالية من الغلوتين يمكنك تجربتها. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 374 سعرة حرارية و41 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون. مقابل 3.6 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 28% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري البصل والثوم والبقدونس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 66%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل دجاج سكيليت والخرشوف، دجاج سكيليت بارميزان مع الخرشوف، وسكيليت دجاج بارميزان مع خرشوف.

تعليمات

1
ضعي صدور الدجاج بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي واطرقيها بمقلاة حتى يصل سمكها إلى حوالي 1/2 بوصة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يُضاف الدجاج ويُطهى دون إزعاج حتى يصبح ذهبيًا من الأسفل لمدة 4 إلى 5 دقائق؛ اقلبه واطهيه حتى يصبح الجانب الآخر ذهبيًا، لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
ننقله إلى طبق ونتركه جانباً.
5
امسح المقلاة وارجع إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. عندما يسخن، أضيفي قلوب الخرشوف والبصل الأحمر واطهيهما دون إزعاج حتى تصبح البقع ذهبية اللون، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل ويستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضروات لمدة دقيقتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التاكو ثلاثية الألوانرقائق التاكو ثلاثية الألوان
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
7
يُضاف الثوم والأوريجانو ويُطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
8
أعيدي الدجاج إلى المقلاة وأضيفي المرق والزيتون. يُترك على نار خفيفة ويُغطى ويُطهى حتى ينضج الدجاج لمدة 4 إلى 6 دقائق. يُضاف البقدونس والفيتا والبيباديوز والمحلول الملحي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
تصوير كريستوفر تيستاني