صعوبةخبير
جاهز8 ساعة
حصص3
نقاط الصحة13
مجلة

مغرفة: شربات الشوكولاتة الداكنة حقا

مغرفة: شربات الشوكولاتة الداكنة حقا
مغرفة: قد يكون شربات الشوكولاتة الداكنة حقا مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 3.76 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 1058 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوب من قبل 35 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على المياه المعبأة في زجاجات وصفار البيض والقهوة الفورية وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، صديق للفودماب ، ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول مغرفة: بنجر مشوي وآيس كريم شوكولاتة داكنة, مغرفة: آيس كريم قهوة أيرلندي مع شوكولاتة داكنة محلوقة وبقان ملبس، و حصد: ميشيلادا شربات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج 3 ملاعق كبيرة من الماء و 3/4 كوب من السكر على نار متوسطة حتى يتحقق لون الكراميل الذهبي الفاتح. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي الماء المتبقي (سوف يتساقط السكر) والقهوة سريعة الذوبان.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات قهوة إضافية مطحونةحبيبات قهوة إضافية مطحونة
لون الكراميللون الكراميل
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
2
اخفقي صفار البيض مع 1/4 كوب سكر متبقي حتى يصبح لونه أصفر باهت.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
الخفق باستمرار ، إضافة مغرفة واحدة من خليط السكر الساخن إلى البيض في دفق مستمر بطيء.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
مغرفةمغرفة
4
الخفق باستمرار ، صب ببطء خليط البيض في وعاء مع خليط السكر الساخن.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
5
سخنيها على نار خفيفة مع الخفق باستمرار حتى تصبح سميكة بما يكفي لتغليف الملعقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
صب من خلال غربال في وعاء عازل للحرارة مع الشوكولاته المفروم.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
7
تخلط مع ملعقة مطاطية حتى تدمج بالكامل.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
8
خليط بارد في الثلاجة 4 ساعات على الأقل. تدور الآيس كريم في آلة الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو الملك فروش ريسلينج أوزليز جميع الطبيعية الألمانية. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
الملك فروش ريسلينغ أوسليز جميع الطبيعية الألمانية
الملك فروش ريسلينغ أوسليز جميع الطبيعية الألمانية