معكرونة بريمافيرا مع جبن جودة مدخن
قد تكون معكرونة بريمافيرا مع جبن جودة مدخن هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مقابل 1.45 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 16٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة 8 حصص مع 366 سعرة حرارية و 17 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون لكل منها. قام عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقال 30 إنها كانت مثالية. تقدمها لك Allrecipes. مزيج من رقائق الفلفل والفطر والأوريجانو وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المتوسطي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 93٪ . هذه الدرجة رائعة. تتضمن الوصفات المشابهة حساء الذرة مع البطاطس والفلفل الحار والجبن المدخن ، ومعكرونة الدجاج بريمافيرا على طريقة مزارع فلاور باتش ، ومعكرونة فارفالي حرفية مع سمك السلمون المدخن وصلصة الكريمة .
تعليمات
املأ قدرًا كبيرًا بماء مملح قليلًا، واتركه يغلي على نار عالية. بعد أن يغلي الماء، أضف البيني، واتركه يغلي مرة أخرى. اطبخ المعكرونة مكشوفة، مع التقليب من حين لآخر، حتى تنضج تمامًا، مع الحفاظ على تماسكها، لمدة ١١ دقيقة تقريبًا.
صفيها جيدًا في مصفاة موضوعة في الحوض.
سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف الكوسا والفلفل الحلو والجزر والفطر والبصل، ثم اطبخها وقلّبها حتى يلين البصل ويصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضف الثوم واطبخه لمدة دقيقة أخرى. أضف الطماطم ومرق الدجاج والبقدونس والريحان والأوريجانو ورقائق الفلفل الأحمر. اترك المزيج حتى يغلي، ثم خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة. أضف المعكرونة واطبخها حتى تسخن تمامًا، لمدة دقيقتين تقريبًا. وزّع جبن البارميزان وجبنة الجودة على الوجه قبل التقديم.