مع صلصة اللبن
مع صلصة اللبن قد تكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الجانبي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 202 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف 50 سنتا لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والحليب والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة من 13%. حاول سوفل الليمون Tart تارتليتس مع اللوز المسكر وصلصة العليق, بانا كوتا بالليمون واللبن مع صلصة التوت الأزرق، و فطائر اللبن الرائب مع صلصة اللبن الرائب لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف الفرن على أدنى إعداد ، وقم بإزالة الرف الأوسط. سخن الفرن إلى 42
لتحضير سوفلز ، قم بتغطية 8 (8 أونصات) أطباق سوفل بخفة مع رذاذ الطهي.
يرش بالتساوي مع 2 ملاعق كبيرة من السكر. توضع جانبا.
يمزج 1/2 كوب سكر و 2 ملعقة طعام دقيق و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في قدر ثقيل على نار متوسطة مع التحريك بمضرب. يضاف الحليب قليل الدسم تدريجيا مع التحريك جيدا بالمضرب ؛ يغلى المزيج. كوك 1 دقيقة أو حتى سميكة وشمبانيا ، مع التحريك باستمرار.
نقل الخليط إلى وعاء كبير ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة.
أضف القشرة والعصير وصفار البيض ؛ يقلب حتى يمتزج.
ضعي بياض البيض في وعاء خلط كبير ؛ اخفقي بسرعة عالية بالخلاط حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف 1/4 كوب سكر متبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، مع الخفق حتى تتشكل قمم قاسية (لا تتفوق). أضعاف بلطف ربع خليط البيض الأبيض في خليط الليمون ، وأضعاف بلطف في خليط البيض الأبيض المتبقية. بلطف ملعقة الخليط في الأطباق المعدة. الاستفادة بشكل حاد أطباق 2 أو 3 مرات على العداد إلى مستوى.
ضع الأطباق على صينية خبز ؛ ضع صينية الخبز على الرف السفلي للفرن 425. خفض درجة حرارة الفرن على الفور إلى 350 (لا تقم بإزالة سوفلس من الفرن).
اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى يخرج معول خشبي يتم إدخاله في جانب سوفل نظيفا.
لتحضير الصلصة ، اخلطي 1/4 كوب سكر و 2 ملعقة طعام دقيق و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة.
يمزج اللبن قليل الدسم والبيض مع التحريك جيدا بالمضرب. يضاف خليط اللبن تدريجيا إلى المقلاة مع التحريك باستمرار بمضرب. يطهى المزيج لمدة 10 دقائق أو حتى يسجل مقياس الحرارة 160 مع التحريك باستمرار بمضرب.