صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
مجلة

مطهو ببطء راوند متبل والكرفس

مطهو ببطء راوند متبل والكرفس
مطهو ببطء راوند متبل والكرفس هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.21 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 139 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأم. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والسكر المحبب والسكر البني وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول عشب قشرة لحم الخنزير الخاصرة مع مطهو ببطء راوند متبل والكرفس, سلطة الكرفس المحلوقة مع صلصة الراوند، و جذر الكرفس مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نصف بصلة حمراء مقطعة إلى ربع بوصة سميكة rounds¼ كأس الذهبي raisins1 ملعقة صغيرة المبشور الطازج gingerzest البرتقال 1 ، رقيقة طويلة strips½-كوب دجاج broth¼-كأس الأبيض النبيذ vinegar2 ملاعق butter¼-كوب معبأة البني الفاتح sugar¼-كوب حبيبات sugar12 6 بوصة أطوال rhubarb12 6 بوصة أطوال من الكرفس
المكونات سوف تحتاج
سكر بني فاتحسكر بني فاتح
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
2
يمزج البصل والزبيب والزنجبيل والقشر ومرق الدجاج والخل والزبدة والسكريات في قدر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
إضافة راوند والكرفس. يترك على نار خفيفة بلطف حتى يصبح الراوند طريا ولكن لا ينهار ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
4
إزالة الراوند من السائل ، وتوضع جانبا. استمر في غلي السائل حتى يصبح سميكا ومخفضا ويصبح الكرفس طريا ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
5
نقل إلى وعاء ، والعودة راوند المطبوخة إلى الخليط.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6
السماح لتبرد ، والبرد حتى الحاجة. ويمكن إجراء الخضروات مطهو ببطء إلى الأمام وسوف تستمر عدة أيام المبردة في وعاء محكم.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)