صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

مشوي على الطريقة الإيطالية مطهو ببطء

مشوي على الطريقة الإيطالية مطهو ببطء
قد يكون مشوي القدر المطهو على الطريقة الإيطالية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 674 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 6.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الطماطم البرقوق ، مرق الدجاج والجزر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول وعاء مشوي على الطريقة الإيطالية, النمط الإيطالي تشاك مشوي، و لحم البقر الإيطالي شيكاغو (نمط وعاء مشوي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين جميع المكونات في وسط قطعة من القماش القطني التي هي كبيرة بما يكفي لعقد الأغصان عشب ، وربطة عنق في حزمة مع سلسلة الجزار.
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يتبل اللحم بالملح والفلفل ، ثم يرش بالدقيق. تذوب الزبدة في قدر كبير (6 لتر) مقاوم للهب على نار متوسطة عالية. عندما يكون الرغوة ، يضاف اللحم البقري ويحمر من جميع الجوانب ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لحوم البقرلحوم البقر
3
يضاف الكرفس والبصل والجزر والساش أومتو دي سبيزي. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار قليلا ، حوالي 2 دقيقة. ارفع الحرارة إلى درجة عالية وأضف زجاجة النبيذ. طهي حتى يبدأ النبيذ في الغليان ، حوالي 2 دقيقة أخرى ، القشط من أي الدهون التي ترتفع إلى السطح.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
النبيذالنبيذ
4
صفي فطر بورسيني من خلال منخل شبكي ناعم مع الاحتفاظ بالسائل. اشطف الفطر تحت الماء الجاري البارد لإزالة أي حصى ، وأضفه إلى الكسرولة مع سائل الفطر المصفى ومعجون الطماطم والطماطم. يجب أن يغطي السائل اللحم فقط. إذا لم يحدث ذلك ، أضف مرق الدجاج أو الماء. تغطية خزفي ويخبز في الفرن حتى ينضج اللحم من خلال والعطاء ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
الفطرالفطر
طماطمطماطم
المياهالمياه
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
غربالغربال
5
يرفع اللحم من الكسرولة إلى لوح التقطيع ويغطى بورق الألمنيوم ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
قطع المجلسقطع المجلس
6
صفي المرق من خلال منخل شبكي ناعم وتخلصي من الخضار وحقيبة الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
7
اسكب المرق مرة أخرى في الكسرولة وضعه على نار عالية. جلب ليغلي وإضافة الاروروت والنبيذ 1/4 كوب. كوك للحد من ورشاقته السائل ، حوالي 5 دقائق. نحت اللحم إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الاروروتالاروروت
مرقمرق
اللحوماللحوم
النبيذالنبيذ
8
قدميها على الفور مع ملعقة صغيرة من المرق فوق كل جزء.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
9
إقران النبيذ: أحمر متوسط وأحمر كاملالاختلاف: إذا كان لديك أي لحم متبقي ، قم بتقطيعه وحركه في أي صلصة متبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
اللحوماللحوم
النبيذالنبيذ
10
الحرارة من خلال وتكون بمثابة صلصة المعكرونة لذيذا على الهامبرجر المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
الهامبرجر المطبوخالهامبرجر المطبوخ
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
11
أعيد طبعه بإذن من كتاب طبخ توتشى بقلم ستانلي توتشى مع جوان وستان توتشى ، وجياني سكابين وميمي شانلي تافت ، Books 2012 معرض الكتب

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأروروت أو نشا الذرةأروروت أو نشا الذرة52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر المفروم خشنا (1 جزرة متوسطة الحجم)الجزر المفروم خشنا (1 جزرة متوسطة الحجم)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفروم خشنا (حوالي 2 سيقان)الكرفس المفروم خشنا (حوالي 2 سيقان)4الروبيان والأوردةمرق الدجاج أو الماء حسب الحاجةمرق الدجاج أو الماء حسب الحاجة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفطر بورسيني مجفف ، مفروم بشكل خشن وينقع في 1 كوب ماء دافئفطر بورسيني مجفف ، مفروم بشكل خشن وينقع في 1 كوب ماء دافئ7501 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة النبيذ الاحمر الجافزجاجة النبيذ الاحمر الجاف5سيقان البقدونس الإيطالية الطازجةسيقان البقدونس الإيطالية الطازجة2أوراق الغار المجففة أو 1 ورقة الغار الطازجةأوراق الغار المجففة أو 1 ورقة الغار الطازجة1غصن5 بوصة غصن إكليل الجبل الطازج5 بوصة غصن إكليل الجبل الطازج1غصن5 بوصة غصن الزعتر الطازج5 بوصة غصن الزعتر الطازج2التوت العرعر ، سحقالتوت العرعر ، سحق4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل مفروم خشن (1 بصلة متوسطة الحجم)بصل مفروم خشن (1 بصلة متوسطة الحجم)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم برقوق كاملة أو مطحونة معلبةطماطم برقوق كاملة أو مطحونة معلبة907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكتف من لحم البقر ، جولة أسفل ، أو وعاء مشويالكتف من لحم البقر ، جولة أسفل ، أو وعاء مشوي11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ أحمر أو أبيض جافنبيذ أحمر أو أبيض جاف