مشوي ثلاثي الأطراف مع فرك عشب أوريغون
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? مشوي ثلاثي تلميح مع أوريغون عشب فرك يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 179 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل مطحون وبابريكا وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل مشوي أوريغون شينوك في مرق الزنجبيل ماتسوتاكي, كعكة باوند مشوية مع توت أوريغون الطازج، و أفضل فرك التوابل الجافة للدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير.
تعليمات
اخلطي الملح وملح الثوم وملح الكرفس والفلفل الأسود ومسحوق البصل والفلفل الحلو والشبت والمريمية وإكليل الجبل في وعاء. تخزينها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة حتى جاهزة للاستخدام.
استخدم منشفة مبللة لترطيب الشواء بالماء برفق ، ثم ربت بالفرك المحضر. برد لمدة لا تقل عن 2 ساعة ، حتى بين عشية وضحاها ، حتى تتحد النكهات بشكل كامل.
سخن شواية خارجية للحرارة العالية وصر الزيت الخفيف.
ضعي الشواء على الشواية المسخنة مسبقا واطهيها بسرعة حتى يصبح لونها بنيا من جميع الجوانب لتحميص اللحم ، ثم أخرجيها. أعد ضبط الشواية للحصول على حرارة غير مباشرة متوسطة إلى منخفضة (في حالة استخدام الفحم ، انقل الفحم إلى الحواف الخارجية لحفرة الشواء).
أعد التحميص إلى الشواية ، واطهيه ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتم الوصول إلى الدرجة المطلوبة من النضج ، حوالي 1 1/2 ساعة للبئر المتوسط.
ترفع من الشواية وتغطى بورق الألمنيوم. السماح للراحة لمدة 10 دقيقة قبل نحت عبر الحبوب في شرائح رقيقة لخدمة.