صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص10
نقاط الصحة10
مجلة

مشوي ثلاثي الأطراف مع فرك عشب أوريغون

مشوي ثلاثي الأطراف مع فرك عشب أوريغون
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? مشوي ثلاثي تلميح مع أوريغون عشب فرك يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 179 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل مطحون وبابريكا وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل مشوي أوريغون شينوك في مرق الزنجبيل ماتسوتاكي, كعكة باوند مشوية مع توت أوريغون الطازج، و أفضل فرك التوابل الجافة للدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير.

تعليمات

1
اخلطي الملح وملح الثوم وملح الكرفس والفلفل الأسود ومسحوق البصل والفلفل الحلو والشبت والمريمية وإكليل الجبل في وعاء. تخزينها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كتفكتف
4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
استخدم منشفة مبللة لترطيب الشواء بالماء برفق ، ثم ربت بالفرك المحضر. برد لمدة لا تقل عن 2 ساعة ، حتى بين عشية وضحاها ، حتى تتحد النكهات بشكل كامل.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
سخن شواية خارجية للحرارة العالية وصر الزيت الخفيف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
ضعي الشواء على الشواية المسخنة مسبقا واطهيها بسرعة حتى يصبح لونها بنيا من جميع الجوانب لتحميص اللحم ، ثم أخرجيها. أعد ضبط الشواية للحصول على حرارة غير مباشرة متوسطة إلى منخفضة (في حالة استخدام الفحم ، انقل الفحم إلى الحواف الخارجية لحفرة الشواء).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
أعد التحميص إلى الشواية ، واطهيه ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتم الوصول إلى الدرجة المطلوبة من النضج ، حوالي 1 1/2 ساعة للبئر المتوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
ترفع من الشواية وتغطى بورق الألمنيوم. السماح للراحة لمدة 10 دقيقة قبل نحت عبر الحبوب في شرائح رقيقة لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)