مشوي الحجل مع العنب في سوترنيس
الحجل المشوي مع العنب في سوترنيس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 172 جرام بروتين, 65 جرام دهون، وما مجموعه 1532 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 13.92 دولارا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من مرق الدجاج وزيت الزيتون والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق صلب. حاول الدجاج المشوي مع العنب, الدجاج المشوي مع العنب، و الدراج المشوي مع العنب والجوز لوصفات مماثلة.
تعليمات
لبدء الصلصة ، والجمع بين النبيذ والعنب واسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة على الأقل.
قطع الثديين من الحجل. يتبل بالملح والفلفل. لكل الثدي ، وضع شريحة من الزبدة ورقة حكيم على الجانب تحت ، والتفاف في 1 شريحة من لحم الخنزير المقدد.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف الصدور ويطهى مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 3 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيا على كلا الجانبين.
ضعيها في مقلاة مشوية بالزيت ، مع وضع جانب الجلد لأعلى ؛ توضع جانبا. اترك أي دهون في المقلاة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). لمواصلة الصلصة ، إضافة الكراث إلى مقلاة ويطهى حوالي 2 دقيقة ، حتى خففت. صفي النبيذ في المقلاة مع الاحتفاظ بالعنب. جلب ليغلي ويطهى للحد من 1/3 كوب. ضجة في الأوراق المالية وتغلي حتى تنخفض مرة أخرى إلى 1/3 كوب.
يضاف العنب ويطهى لمدة 1 دقيقة ؛ توضع جانبا.
تحميص الثديين لمدة 12 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة. قبل التقديم ، أعد الصلصة إلى نار هادئة.
يرفع عن النار ويخفق في الزبدة. يتبل بالملح والفلفل.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;