مسقعة سارة
وصفة مسقعة سارة يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1111 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 80 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.53 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من Food.com لديها 12 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الريحان والطماطم والقرفة المطحونة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة هي بروشيتا سارة, فطائر سارة، و لامبورجرز سارة.
تعليمات
سخني الزيت في قدر كبيرة واقلي البصل. ولحم البقر المفروم ، الثانية طهي 10 دقيقة.
أضف الطماطم الطازجة والطماطم المعلبة والثوم وأوراق الغار والملح والفلفل والبقدونس والريحان والأوريجانو والقرفة وجوزة الطيب ومعجون المرق. السماح ليغلي لمدة 1 hour.In في غضون ذلك ، نقع شرائح الباذنجان في الماء المملح لمدة 1 ساعة.
ضع خليط اللحم في مصفاة لتصريف الزيت الزائد.
يصفى الباذنجان ويغطى بالدقيق ويقلى بالزيت الساخن جدا حتى browned.In طبق للخبز ، ضعي طبقة من شرائح الباذنجان والملح والفلفل وطبقة من خليط اللحم.
أضف طبقة أخرى من الباذنجان وطبقة أخرى من خليط اللحم.أخيرا ، اسكبي صلصة البشاميل فوق الطبقة الأخيرة ورشي جبنة البارميزان المبشورة.
اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبا ، حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا.
أخرجه من الفرن. الوقوف لمدة 20-30 دقيقة ، مقطعة إلى قطع ، وتقدم مع سلطة خضراء.البشاميل SAUCE:.In وعاء كبير ، زبدة الميكروويف والزيت لمدة 1 دقيقة.
يضاف الدقيق ويخفق حتى يصبح ناعما. الميكروويف 1 دقيقة.أضف الحليب ببطء مع الخفق حتى يصبح ناعما. الميكروويف 2 دقيقة.
يضاف البيض والبارميزان والملح والفلفل وجوزة الطيب. الميكروويف في 2 دقيقة.