مزرعة روست ديك رومي مع مرق إكليل الجبل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب مزرعة الديك الرومي المشوي مع مرق إكليل الجبل. حصة واحدة تحتوي على 537 سعرة حرارية, 73 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.67 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, نشا الذرة, الأسهم تركيا, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل صدر ديك رومي مشوي مع مرق إكليل الجبل, الديك الرومي المشوي مع مرق عصير التفاح وإكليل الجبل، و ديك رومي مشوي بسيط مع مرق الديك الرومي الغني.
تعليمات
إزالة الرقبة والقلب والقوانص والكبد من تركيا. احتياطي الرقبة والقلب والحوصلة لمخزون الديك الرومي محلي الصنع ؛ تجاهل الكبد. اشطف الديك الرومي جيدا بالماء البارد. تقليم الدهون الزائدة.
يمزج البصل والكرفس و 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. الاشياء تجويف الجسم مع خليط البصل. التعادل ينتهي من الساقين مع خيوط. رفع نصائح الجناح صعودا وأكثر من مرة أخرى ؛ الثنية تحت الطيور.
ضع رف تحميص مغطى برذاذ الطهي في مقلاة تحميص.
ضع الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، على الرف.
يرش بالتساوي مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
صب 1 كوب مرق ديك رومي محلي الصنع في قاع المقلاة. أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء اللحمي من الفخذ ، مع التأكد من عدم لمس العظام. غطي صدر الديك الرومي بإحكام بورق الألمنيوم.
خبز في 325 لمدة 2 ساعة ، تغطية بالحساء مع 1/3 كوب الأسهم تركيا محلية الصنع كل 30 دقيقة (1 1/3 كوب المجموع).
اخبز 1 1/2 ساعة إضافية أو حتى يسجل مقياس الحرارة 180 ، مع تغطية بالحساء مع 1/3 كوب من مرق الديك الرومي محلي الصنع كل 30 دقيقة (إجمالي 2/3 كوب).
أخرجي الديك الرومي من الفرن واتركيه لمدة 30 دقيقة. تجاهل الجلد.
ضع كيسا بلاستيكيا بسحاب داخل مقياس زجاجي 2 كوب.
صب المرق عموم في كيس ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقيقة (الدهون سوف ترتفع إلى الأعلى). ختم حقيبة ، وقص قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
صفي المرق في كوب قياس ، وتوقف قبل أن تصل الطبقة الدهنية إلى الفتحة. احتياطي 2 ملاعق كبيرة من الدهون ، وتجاهل الدهون المتبقية.
الجمع بين المرق عموم مع 2 كوب الأسهم تركيا محلية الصنع.
سخني 2 ملعقة طعام من الدهون المحجوزة في قاع مقلاة التحميص على نار متوسطة.
يضاف الدقيق مع التحريك بمضرب. كوك 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في خليط المرق عموم.
يمزج الماء ونشا الذرة مع التحريك بمضرب.
يضاف خليط نشا الذرة إلى المقلاة مع التحريك بمضرب. يغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر.
إضافة 1 ملعقة كبيرة روزماري. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
يقدم المرق مع الديك الرومي.