صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

مزدوجة الزنجبيل اليقطين الفطائر

مزدوجة الزنجبيل اليقطين الفطائر
هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 220 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. إذا 52 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون فطائر اليقطين ذات الزنجبيل المزدوج فائقة خال من الغلوتين ونباتي وصفة لمحاولة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والزنجبيل واليقطين ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول فلان اليقطين, فطائر اليقطين ذات الزنجبيل المزدوج مع البقان الحلو، و فطائر اليقطين الزنجبيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لتحضير الكراميل ، قم بتغطية 6 (6 أونصات) راميكينز برفق برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الكرملالكرمل
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
3
يمزج 1/2 كوب سكر و 1/4 كوب ماء في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة. يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يذوب السكر مع التحريك من حين لآخر. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يطهى المزيج بدون تقليب لمدة 6 دقائق أو حتى يتحول المزيج إلى اللون الذهبي حول الحواف الخارجية. تقسيم بالتساوي إلى راميكينز أعدت. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
صلصة عمومصلصة عموم
4
لتحضير الفطيرة ، اخلطي 1/3 كوب سكر وصفار بيض في وعاء متوسط مع التحريك جيدا بالمضرب. ضجة في اليقطين والمكونات التالية 3 (من خلال القرفة).
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
القرفةالقرفة
اليقطيناليقطين
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
يمزج الحليب ونصف ونصف والزنجبيل الطازج.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج
الحليبالحليب
6
سخني خليط الحليب على نار متوسطة إلى عالية في قدر ثقيل إلى 180 أو حتى تتشكل فقاعات صغيرة حول الحافة (لا تغلي). أضيفي نصف خليط الحليب الساخن تدريجيا إلى خليط البيض مع التحريك باستمرار بمضرب. أعد خليط الحليب إلى المقلاة. خفض الحرارة ، ويطهى إلى 160 ، مع التحريك باستمرار مع خفقت .
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
7
إزالة من الحرارة. يصفى من خلال غربال فوق وعاء كبير ؛ تجاهل المواد الصلبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
8
يقسم خليط الحليب بالتساوي بين الراميكين المحضر.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
9
ضع الكؤوس في مقلاة خبز 13 * 9 بوصة ؛ أضف الماء الساخن إلى المقلاة على عمق 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
10
اخبزيها على حرارة 325 دقيقة لمدة 50 دقيقة أو حتى يخرج السكين الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
سكينسكين
11
قم بإزالة الأكواب من المقلاة ؛ تبرد تماما على رف سلكي. البرد 8 ساعات على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
مقلاةمقلاة
12
قم بفك حواف الكسترد بعناية بسكين. عكس راميكينز على لوحات.
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
سكينسكين
13
رشي أي كراميل متبقي على الكاسترد.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل