مزدوج الضأن ختم جحيم

مزدوج الضأن ختم جحيم هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 43 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 632 سعرة حرارية. ل Serving 3.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل وزيت الزيتون البكر الممتاز والنعناع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح لحم الضأن المزدوجة جحيم, تتبيلة لحم الضأن أو لحم الضأن، و قطع لحم العجل المزدوج سالتيمبوكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخن منطقة واحدة من شواية الفحم أو الغاز جيدة التزييت إلى عالية وأخرى إلى متوسطة

المعدات التي سوف تستخدمها

الشواية

تمزج جميع مكونات زبدة التحميص معا في قدر متوسطة الحجم ، وتوضع على نار متوسطة ، وتترك على نار خفيفة. يحرك المزيج جيدا مع ذوبان الزبدة.

المكونات سوف تحتاج

زبدة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة عموم

إزالة من الحرارة.

تبلي شرائح لحم الضأن بسخاء على كلا الجانبين بالملح والفلفل. باستخدام يديك أو فرشاة ، بالتساوي ، ولكن بخفة ، قم بتغطية القطع بزيت الكانولا.

المكونات سوف تحتاج

ملح وفلفل

زيت الكانولا

خروف فرم

انظر إلى كل قطعة من القطع وحدد العرض التقديمي أو الجانب العلوي للفرم. هذا هو الجانب الذي يبدو أجمل وينبغي أن يكون واحد مع اثنين من العظام الأقرب إليها.

من الأفضل أن يتم نقل القطع إلى منطقة نظيفة من الشبكة في كل مرة يتم قلبها.

ضع جانب عرض القطع لأسفل على الشبكة العالية. إغلاق الغطاء والشواء ، دون تحريكها ، حتى ملحوظ بشكل جيد ومتفحمة طفيفة ، حوالي 2 دقيقة. الوجه ، فرشاة مع خليط الزبدة باستخدام حزمة عشب ، أغلق الغطاء ، وكرر على الجانب الثاني ، يشوي لمدة 2 دقيقة. من هنا فصاعدا ، اقلب ، جوكي ، وكومة حسب الضرورة. الوجه مرة أخرى إلى جانب العرض ، لا يزال على صر عالية.

المكونات سوف تحتاج

زبدة

المعدات التي سوف تستخدمها

الشواية

فرشاة مع خليط الزبدة باستخدام حزمة عشب ، أغلق الغطاء ، وشواء القطع ، دون نقلها ، لمدة 2 دقيقة. الوجه ، لا يزال على صر عالية ، فرشاة مع خليط الزبدة باستخدام حزمة عشب ، أغلق الغطاء ، وشواء دون تحريك لمدة 2 دقيقة. (إجمالي الشوي في هذه المرحلة هو 8 دقائق ، 4 دقائق على كل جانب.)

المكونات سوف تحتاج

زبدة

المعدات التي سوف تستخدمها

الشواية

ادهني القطع مرة أخرى بالزبدة باستخدام حزمة الأعشاب ، وانتقلي إلى المنطقة المتوسطة من الشبكة. استمر في الشواء ، مع عرض الجانب لأعلى ، مع فتح الغطاء ، حتى تصل إلى النضج المطلوب ، بالفرشاة بعصير الليمون خلال اللحظة الأخيرة من الطهي. يطهى حوالي 2 دقيقة لكل جانب للنادرة ، حوالي 3 إلى 4 دقائق للمتوسط النادر إلى المتوسط ، حوالي 5 دقائق للبئر المتوسط ، وحوالي 6 إلى 7 دقائق للحسن.

المكونات سوف تحتاج

عصير الليمون