صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة0
مجلة

مرنغ كوشير نونديري

مرنغ كوشير نونديري
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، فودماب ودية ، وطبق جانبي نباتي? يمكن أن تكون مرنغ الكوشر غير الألبان وصفة رائعة لتجربتها. ل 14 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 105 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك كريم التارتار وبياض البيض المبستر والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 8%، هذا الطبق قابل للتحسين. وصفات مماثلة تشمل كوشير كوزمو, المخللات الشبت موافق للشريعة اليهودية، و فاصوليا مخبوزة كوشير.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 22
المعدات التي سوف تستخدمها
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
2
في وعاء كبير ، مع خلاط (يفضل تركيبها مع مرفق خفقت) على سرعة عالية ، فاز بياض البيض وكريم من التارتار حتى رغوي. أضف تدريجيا 1 كوب سكر ، حوالي 1 ملعقة كبيرة. في وقت واحد ، الضرب جيدا بعد كل إضافة وكشط جوانب الوعاء من حين لآخر ، حتى تتشكل قمم صلبة ولامعة (انظر النصيحة 2 أدناه).
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
البنفسجالبنفسج
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
خط 2 ورقة الخبز مع شهادة جامعية الخبز. مرنغ التل في 8 أجزاء متساوية (1/2 كوب ضئيل لكل منهما) على صفائح ، تباعد 3 بوصات على الأقل. بعيدا. شكل كل منها في 4 بوصة. جولة على شكل وعاء (اتبع نصيحة 3 أدناه).
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
4
خبز الحلويات حتى أنها سليمة جوفاء عندما استغلالها ويشعر شركة لمسة ، حوالي 1 1/2 ساعة ؛ تبديل مواقف ورقة في منتصف الطريق من خلال الخبز. أطفئي الحرارة واتركي المرينغ في فرن مغلق حتى يبرد تماما ، لمدة 2 إلى 2 1/2 ساعة أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
5
إزالة من الأوراق.
6
ضع المرينغ على الأطباق واملأها كما تريد.
7
جعل قدما: ما يصل إلى 1 يوم ؛ بارد تماما ، ثم التفاف محكم وتخزينها في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
1
مرفق خفقت يدخل الهواء بالتساوي في البيض ويخلق فقاعات صغيرة ، والتي هي على حد سواء أقوى وأكثر مرونة من أكبر منها. تأكد من نظافة الوعاء والمضارب ؛ يمكن أن تتداخل أي دهون مع تكوين الرغوة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
2
يساعد خفق البيض بحمض ، مثل كريمة التارتار أو الخل ، على تخثر بروتين بياض البيض. تريد قاسية ، قمم لامعة. يجب أن يشعر الخليط بسلاسة عند فركه بين أصابعك.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
شكلي خليط المرينغ على شكل جولات على شكل وعاء باستخدام ملعقة صغيرة رفيعة. يجب أن تكون الحواف أعلى قليلا من المراكز.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول