صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة52
مجلة

مرق سكوتش

مرق سكوتش
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات المشروبات ، لذا جرب مرق سكوتش. ل Serving 2.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 346 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الأكل الجاد لديها 101 معجب. مزيج من السيقان الضأن والجزر ومرق الدجاج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل مرق سكوتش, مرق سكوتش، و مرق سكوتش.

تعليمات

1
يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2
سخني الزيت في فرن هولندي على نار عالية حتى يدخن قليلا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
يضاف لحم الضأن ويطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
4
إزالة السيقان وتوضع جانبا.
5
يضاف البصل ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يلين قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف الثوم وأوراق الغار ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
7
أضف المرق وأعد السيقان إلى القدر. جلب ليغلي, تقليل لينضج العارية, تغطية, ويطهى حتى السيقان الضأن هي العطاء واللحوم هو سحب بعيدا عن العظام, حول 2 ساعات. للحصول على أفضل النتائج ، اترك المرق يبرد تماما طوال الليل في الثلاجة ، واكشط الدهون ، ثم عد إلى الحرارة في اليوم التالي. خلاف ذلك ، الدهون المقشود مع مغرفة أو ملعقة كبيرة والاستمرار في الخطوة
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
8
إزالة السيقان من الأسهم ، ومرة واحدة باردة بما فيه الكفاية للتعامل بلطف إزالة اللحوم من العظام والمسيل للدموع إلى قطع لدغة الحجم. الاحتياطي. أعد المرق إلى نار هادئة وأضف الجزر والجزر الأبيض والبطاطس وشعير اللؤلؤ. يطهى حتى ينضج الشعير ، حوالي 25 دقيقة ثم يعيد اللحم المبشور إلى القدر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويقلب في البارسي ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
الشعيرالشعير
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة