مرق الدجاج الخفيف
قد يكون مرق الدجاج الخفيف هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 296 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف Serving 1.05 لكل وجبة. مزيج من الجزر والبصل والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مرق الخضار-المخزون الجيد مهم, {فيديو} كيفية صنع مرق الدجاج الأساسي من بقايا الدجاج، و مرق الدجاج لوصفات مماثلة.
تعليمات
اسحب أكبر قدر ممكن من الدهون والجلد من الظهر والرقبة.
يمزج الدجاج والجزر والبصل والثوم في قدر 5 لتر.
صب ما يكفي من الماء البارد لتغطية الدجاج بمقدار 1 بوصة (حوالي 3 ليترات).
يسخن على نار عالية حتى يغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة وتغلي 5 دقائق. المقشود كل الرغوة والدهون التي ترتفع إلى السطح.
ضبط الحرارة إلى سيممر العارية1 أو 2 فقاعات ترتفع إلى السطح في وقت واحد. يطهى على نار خفيفة حتى تنهار العظام عند طعنها بالشوكة ، حوالي 8 ساعات. افحص الوعاء من حين لآخر ، وقم بقشط الرغوة والدهون أثناء ارتفاعها إلى السطح ، وأضف الماء حسب الحاجة للحفاظ على غمر العظام.
اغرف المرق من خلال منخل مبطن بسمك مزدوج من القماش القطني أو منشفة مطبخ نظيفة في وعاء. تبرد بسرعة لدرجة حرارة الغرفة. برد ، مكشوف ، حتى يبرد تماما وتتشكل طبقة من الدهون الصلبة في الأعلى.
إزالة الدهون من السطح. تقديم الدهون الدجاج ، إذا رغبت في ذلك (انظر المربع). قم بتدفئة المخزون على نار خفيفة ومغرفة في حاويات تخزين 1 كوب مع أغطية ضيقة. ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام أو جمده لمدة تصل إلى 3 أشهر.
الحرارة ليغلي قبل استخدام.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;