مرق الدجاج
مرق الدجاج هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 723 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. التوجه الى المتجر والتقاط العرقوب لحم الخنزير, ظهور الدجاج, الملح موافق للشريعة اليهودية, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أفضل دجاج مبشور لأطباق الدجاج + مرق الدجاج محلي الصنع, حساء كرة ماتزو مع كرات لحم الدجاج ومرق الدجاج محلي الصنع، و مرق الدجاج لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الدجاج والبصل والفلفل الأحمر في قدر كبير. (الألغام هو 16 كوارت.) اشطف رأس الثوم بالماء البارد ثم انزع الجلد الورقي. قسم الثوم إلى فصوص فردية. شطف وقطع جذور الكزبرة.
قطع قطعة من القماش القطني بحجم منشفة المطبخ.
ضع فصوص الثوم والفلفل وأوراق الغار والكزبرة على القماش القطني ، واجمع الأطراف معا لعمل كيس صغير ، واربط كل شيء بشكل فضفاض بخيوط المطبخ. إعطاء الحقيبة بضع ضربات جيدة مع مطرقة المطبخ وإضافته إلى وعاء.
أضف كمية كافية من الماء البارد لتغطية الدجاج بمقدار 2 إلى 3 بوصات على الأقل. قطرة في العرقوب لحم الخنزير في حالة استخدام. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية ، مع إزالة الرغوة من الأعلى أثناء تشكيلها. عندما يغلي الماء ، اضبط الحرارة حتى ينضج المرق في غليان ثابت ولكن ليس متدحرجا. يطهى لمدة 30 دقيقة.
تحقق للتأكد من طهي الثديين ثم أخرجهما من القدر. طهي 15 دقيقة أكثر ، وإزالة الساقين والفخذين ، وتوضع جانبا لجعل طبق الدجاج آخر. إذا كنت تستخدم ظهورهم, رقاب, أجنحة, إلخ.، ليس عليك إزالة أي شيء. اتركهم في لمزيد من نكهة المرق.
طهي لمدة 1 ساعة. ضع مصفاة فوق وعاء كبير وقم بتبطين المصفاة بطبقتين من القماش القطني. صفي المرق بعناية من خلال القماش القطني. (مغرفة هو أسهل وأسلم طريقة.)
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;