صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة44
مجلة

مرق الحوصلة البني الغني

مرق الحوصلة البني الغني
قد يكون مرق الحوصلة البني الغني وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الصلصة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 64 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 536 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 12 وتكاليف 89 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك جزر وفلفل وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو صلب. حاول مرق الحوصلة, مرق الحوصلة، و مرق الحوصلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف حوصلة الطائر والرقبة. التفاف الكبد محكم والبرد لإضافة في وقت لاحق ، أو حفظ لاستخدامات أخرى. ختم حوصلة الطائر وقطع الرقبة إلى 3 أو 4 قطع.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2
في مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار عالية ، اخلطي الحوصلة المفرومة والرقبة والبصل والجزر والكرفس و 1/2 كوب مرق. يغلى المزيج ويحرك كثيرا حتى يصبح اللحم والخضروات بنيا جيدا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أضف 1/2 كوب مرق آخر ، كشط المرق مجانا ، وكرر الخطوة.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
4
أضف 9 أكواب من المرق وورق الغار والميناء والفلفل مع التحريك لكشط البتات ذات اللون البني مجانا. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تصبح الحوصلة طرية جدا عند ثقبها ، حوالي 1 1/2 ساعة. إذا رغبت في ذلك ، إضافة الكبد ويترك على نار خفيفة 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
الكبدالكبد
ميناءميناء
5
صب المرق من خلال مصفاة دقيقة في وعاء. تجاهل الخضروات. قياس مرق. إذا كان لديك أكثر من 8 أكواب ، اغليها لتقليل ؛ إذا كان لديك أقل ، أضف المزيد من مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
سحب اللحوم قبالة الرقبة. فرم اللحم والحوصلة ناعما (اختياري).
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
7
امزج نشا الذرة بسلاسة مع 2/3 كوب ماء.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
8
يضاف المرق في المقلاة ويقلب على نار عالية حتى يغلي المرق ، حوالي 5 دقائق. إذا رغبت في ذلك ، اكشط مرق الديك الرومي في المرق وقلب حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
إضافة حوصلة الطائر ، إذا رغبت في ذلك ، ويقلب 1-2 دقائق أكثر.
10
تصب في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو