مرق البيض على طريقة كيرالا
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وصلصة نباتية? يمكن أن يكون مرق البيض على طريقة كيرالا وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 578 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ل Serving 2.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 142 أنها وصلت إلى المكان. مزيج من الفلفل الحار بالطول وأوراق الكاري وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة مذهلة. حاول بيتروت باشادي-مرق زبادي الشمندر على طريقة كيرالا - أونام ساديا, ولاية كيرالا نمط بومفريت فراي، و الحمص كيرالا ستايل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في قدر متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
أضف البصل. يطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 4 دقائق.
إضافة معجون الزنجبيل والثوم ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
أضيفي معجون الطماطم وقلبي حتى تمتزج مع البصل ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف أوراق الكاري والشمر والكمون والفلفل الحار والكركم ومسحوق الكزبرة ويقلب بقوة حتى يتم اندماجه وعطره ويفصل الزيت عن الخليط ويجف الخليط قليلا ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح.
إضافة الماء وملعقة واحدة كويلانترو. يحرك المزيج جيدا.
إزالة 1/4 كوب من الصلصة والاحتياطي. اكسري البيض برفق في المقلاة واسكبي الصلصة المحجوزة جزئيا فوق البيض. تغطية مع غطاء والسماح للبيض لطهي الطعام حتى ينضج إلى المستوى المطلوب من النضج.
قدميها مع أي خبز طري ترضيك أو كجانب لأي وجبة هندية مع الأرز أو الروتي.