صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

مربى الهيل البرقوق دامسون

مربى الهيل البرقوق دامسون
بحاجة الى بهار نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون مربى الهيل البرقوق من دامسون وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 352 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والماء والخوخ الدمشقي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 21%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول البرقوق لذيذ: دامسون البرقوق الكسترد تارت, دامسون بلوم & مربى الجن، و دامسون بلوم دواليب الهواء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في حوض مليء بالماء البارد ، اشطف البرقوق وقم بإزالة جذعه.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2
ضعها في مقلاة سميكة القاع مناسبة للطهي البطيء وعميقة بما يكفي للسماح بالزبد عندما يبدأ البرقوق في الغليان.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف الماء وقرون الهيل ويغلى المزيج على نار خفيفة على نار متوسطة. تحويل الحرارة إلى منخفضة لينضج بطيئة والسماح للفاكهة لطهي الطعام أسفل كشف لمدة 1 1/2 ساعة. السماح الخوخ لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
قرون الهيلقرون الهيل
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
4
لحفر البرقوق ، صفي البرقوق المبرد بمصفاة ، واضغط على العصير بيديك وجمعه في وعاء كبير. التقط ملاط الحفرة والفاكهة في المصفاة بواسطة حفنات صغيرة واضغط على لب البرقوق وجلوده برفق في الوعاء مع الشراب ، مع الاحتفاظ بالحفر في راحة يدك ثم التخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
ضع البرقوق مرة أخرى في الوعاء الأصلي مع السكر والزبدة. يطهى على نار خفيفة منخفضة جدا حتى يبدأ الخليط في التكاثف ، حوالي 4 ساعات. لاختبار التطور الكافي للبكتين ، أسقط ملعقة من المربى على طبق وضعها في الثلاجة لبضع دقائق: يجب أن يكون الخليط ناعما ولم يعد شرابا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
البكتينالبكتين
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
6
اغرف المربى الساخن في برطمانات ساخنة ومعقمة ، وامسح الحافات نظيفة ، وضع أغطية معقمة عليها ، وشد أغطية البرغي. السماح للبرطمانات لتبرد لدرجة حرارة الغرفة وتحقق للتأكد من أن كل جرة قد أغلقت.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة