مربعات كعكة التوفي المرصعة بالنجوم
إذا كان لديك تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة للإنفاق في المطبخ ، قد تكون مربعات كعكة التوفي المرصعة بالنجوم رائعة لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. ل Serving 1.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 268 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 24. مزيج من السكر البودرة ، تلوين الطعام ، الدقيق الذاتي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 81 من عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 18%، هذا الطبق ليس رائعا. وصفات مماثلة تشمل النجوم المرصعة بالنجوم ليلة الكوكيز, كعكة ليلة النجوم، و ليالي النجوم المرصعة بالنجوم.
تعليمات
سخن الفرن على مروحة 140 درجة مئوية/160 درجة مئوية / غاز تقليدي
دهن جوانب علبة سويس رول ، حوالي 32 سم * 23 سم * 2 سم ، بالزبدة.
ضع القصدير على ورقة من ورق الخبز غير اللاصق وارسمه بقلم رصاص.
قطع على طول هذا الخط بحيث يتم ترك قطعة من الرق بنفس حجم قاعدة القصدير. اضغط عليه في القصدير.
ضعي الزبدة والشراب في قدر صغير. (إذا أمكن ، ضع المقلاة على بعض المقاييس أولا ولاحظ الوزن قبل صب الشراب). سخني المقلاة برفق على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة تماما ، ثم قلبي جيدا حتى تمتزج.
يرفع عن النار ويبرد لمدة 15 دقيقة.
ضع الدقيق في وعاء كبير مع 1 ملعقة صغيرة ملح. ضجة في السكر موسكوفادو مع ملعقة خشبية. يخفق في الشراب المبرد والزبدة حتى تمتزج. إذا وجدت صعوبة في القيام بذلك ، فاطلب من شخص بالغ المساعدة.اكسر البيض في إبريق.
يسكب الحليب ويخفق بالشوكة. الآن صب هذا في وعاء مع الدقيق والسكر ويقلب حتى يصبح الخليط ناعما.
صب الخليط في القصدير واضغط برفق على سطح العمل لتسويته. ضعها على صينية خبز أكبر من القصدير.
اخبزيها لمدة 40-50 دقيقة حتى ترتفع وتتماسك في المنتصف. تحقق كعكة جاهزة عن طريق الحصول على الكبار للضغط عليه مع اصبعهم. يجب أن تكون ثابتة ونابضة.
اطلب من شخص بالغ إزالة القصدير من الفرن ، ثم اتركه ليبرد لمدة 10 دقائق. استخدم سكينا ذو شفرة مستديرة لتقليم أي كعكة تأتي على الجانبين. مرري السكين داخل جوانب قالب الكيك ، وضعي الكيك على رف تبريد سلكي واتركيه لمدة 2 ساعة أو حتى يبرد. ثم حرك الكعكة على لوح وقم بقص الحواف الأربعة بحيث يكون لديك مستطيل 30 سم * 20 سم.
قطع بالطول إلى شرائح بعرض 5 سم.
اخلطي نصف السكر البودرة في كوب مع قطرة من الماء الدافئ إلى عجينة سميكة باستخدام ملعقة صغيرة. توضع جانبا. ينخل القليل من السكر البودرة على سطح العمل ويقسم المرزبانية إلى ثلاثة.
لف كل قطعة على شكل كرة. جعل دنت مع الإبهام في واحدة من الكرات ، وذلك باستخدام عصا كوكتيل ، بالتنقيط في بضع قطرات من التلوين الأحمر. اعجن الكرة حتى تصبح ملونة بالتساوي. كرر مع الكرة الثانية والتلوين الأخضر. اترك الكرة الثالثة عادية. إذا كنت لا ترغب في الحصول على اللون على يديك ، وارتداء قفازات المطبخ نظيفة.
قم برش المزيد من السكر البودرة على سطح العمل وافردي الكرات بسمك 1 عملة معدنية. باستخدام قاطع نجمة صغير (أو جرب أشكالا أخرى ، مثل هولي) ، قم بختم ثمانية نجوم في كل لون. ربت قطعة من الجليد على كل شكل وألصق ستة على طول كل شريط كعكة.
قطع بينهما لجعل 24 الساحات.
غبار الجزء العلوي من الكعك مع بقية السكر البودرة. رتب على أطباق ورقية ، مغطاة بغشاء بلاستيكي ، أو في صناديق جميلة.