صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

مخلل سريع مقلي مع صلصة غمس رانش اللبن

مخلل سريع مقلي مع صلصة غمس رانش اللبن
إذا كان لديك حوالي ساعة و20 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد تكون المخللات السريعة المقلية مع صلصة غمس رانش اللبن بمثابة وصفة نباتية رائعة لبيض اللبن والبيض . تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 2.41 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 13 جرامًا من البروتين ، و30 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 819 سعرة حرارية . لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الجانبي. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. توجه إلى المتجر واشتري حبوب الفلفل والشبت والملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة ملعقة سيئة للغاية (ولكنها لا تزال قابلة للإصلاح) بنسبة 0% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل مخللات الزنجبيل والمخللات اليابانية ومخللات الجزر والخيار في الثلاجة .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل أو مقلاة من الحديد الزهر، قم بتسخين كمية كافية من الزيت لتغطية نصف بوصة من المقلاة على نار متوسطة عالية حتى تصل إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتبطين صينية الخبز برف سلكي.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
في كيس كبير بسحاب، أضيفي المخللات السريعة المصفاة والدقيق ورجيها حتى تتغلف جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3
في وعاء الخلط، قومي بخفق البيض والحليب معًا. في طبق خبز ضحل، أضيفي البانكو والشبت والثوم وملعقة صغيرة من الملح. على دفعات، اغمسي رقائق المخلل المطحون في البيض ثم في البانكو، مع التأكد من أنها مغلفة بالكامل بفتات الخبز المتبل.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز محنكفتات الخبز محنك
ثوم جويا®ثوم جويا®
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
ضعي المخللات المغلفة على صينية الخبز المجهزة حتى تتغطى جميع المخللات.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
على دفعات، اقلي المخللات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا، لمدة دقيقة أو دقيقتين، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
6
صفي المخللات على طبق مبطن بالمناشف الورقية (أو صينية خبز أخرى مبطنة برف سلكي).
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
7
رشهم بملح الكوشر بمجرد خروجهم من الزيت وقدمهم على الفور إلى جانب بعض صلصة غمس رانش اللبن.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
مزرعة خلع الملابسمزرعة خلع الملابس
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
رفيع-رفيع-
8
ملاحظات الطبخ: سيساعدك استخدام ملعقة مثقوبة أو ملعقة السمك على تقليب المخللات في خليط البيض. عند القلي، قم دائمًا بإسقاط الطعام في الزيت بعيدًا عن جسمك وبالقرب من سطح الزيت الساخن.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
9
في قدر، يُمزج الخل والسكر والملح وبذور الخردل وبذور الكزبرة وبذور الكرفس وحبوب الفلفل والثوم والفلفل الحار و2 كوب ماء ويُغلى المزيج حتى يغلي ليذوب السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
بذور الكرفسبذور الكرفس
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
10
باستخدام مندولين (أو سكين حاد)، قم بتقطيع الخيار بسمك 1/4 بوصة ووضعه في وعاء أو وعاء كبير آمن للحرارة.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
عندما يغلي الخليط، أسكبي السائل فوق شرائح الخيار، مع التأكد من غمر الخيار.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
12
اترك الخيار في السائل عندما يصل إلى درجة حرارة الغرفة، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
13
- صفي المخللات، واحتفظي بالسوائل.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
14
قدمها كما هي أو قم بقليها! للتقديم، أضيفي القليل من عصير المخلل فوق المخللات مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
15
في وعاء خلط متوسط الحجم، قومي بخلط جميع المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا. ضبط التوابل. يمكن تخزين الضمادة في الثلاجة في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم

المكونات

0الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل1الخضروات (مثل السبانخ)بذور الكرفسبذور الكرفس1ريد فريسنو تشيلي ، مقسمة إلى نصفينريد فريسنو تشيلي ، مقسمة إلى نصفين1الخضروات (مثل السبانخ)بذور الكزبرةبذور الكزبرة907فلفل هابينروخيار كيربي (حولخيار كيربي (حول1أوريو محشو مزدوجالشبت المجففالشبت المجفف2لارجيسالبيض ، للضربالبيض ، للضرب125فلفل هابينروطحينطحين2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم1جبنة بارميزان مبشورةالشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم2القرنفلالثوم ، مقشر وسحقالثوم ، مقشر وسحق1أوريو محشو مزدوجشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1الخضروات (مثل السبانخ)4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري73فلفل هابينروالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير2القشرة: فتات بسكويت غراهامالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1121 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري1221 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم1أوريو محشو مزدوجلتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم1الخضروات (مثل السبانخ)كتفكتف60فلفل هابينروpanko, pulsed in food processorpanko, pulsed in food processor4قليل من الكوسة المفرومةزيت الكانولا أو زيت الفول السوداني ، للقليزيت الكانولا أو زيت الفول السوداني ، للقلي0الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج4781 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم300فلفل هابينرو1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة