مخلل الليمون
المخللات الجير يتطلب ما يقرب من 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 676 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجانبي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الملح والخيار والخل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 35%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول كيفية مخلل المخللات (المخللات الثلاجة التي هي), مخللات أبي، و المخللات لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الخيار بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
يمزج شرائح الخيار مع تخليل الجير والماء لتغطيته في قدر غير ألومنيوم ؛ يقلب جيدا. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 12 ساعة.
استنزاف الخيار ؛ شطف بالماء البارد ، والعودة إلى المرق.
إضافة الماء البارد الطازج لتغطية ، واسمحوا الوقوف 1 ساعة. كرر الإجراء 2 مرات.
استنزاف الخيار ، والعودة إلى المرق.
يمزج الخل والمكونات التالية 3 في قدر ؛ يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر.
يسكب مزيج الخل فوق الخيار في قدر ؛ يغطى ويترك لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.
يغلى مزيج الخيار والخل على نار متوسطة ؛ يغطى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة مع التحريك برفق لمدة 35 دقيقة.
ضع الخيار في برطمانات ساخنة ومعقمة.
يسكب مزيج الخل فوق الخيار ، ويملأ حتى 1/2 بوصة من الأعلى.
إزالة فقاعات الهواء; مسح الحافات جرة. تغطية في وقت واحد مع الأغطية المعدنية ، والمسمار على العصابات.
عملية في حمام الماء المغلي 5 دقائق. برد المخللات بعد الفتح.