مخلل الخبز والزبدة
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 2 والتكاليف Serving 2.13 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 432 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 79 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك رقائق الفلفل وبذور الخردل والسكر المحبب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 48 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل مخلل الخبز والزبدة, مخلل الخبز والزبدة، و مخلل الخبز والزبدة.
تعليمات
إعداد اثنين من الجرار نصف لتر وعاء تعليب صغير.
يمزج الخيار المقطع والفلفل الحلو والبصل وملح التخليل في مصفاة في وعاء كبير. برد لمدة ساعة لإزالة السائل الزائد. شطف الخضار وتجاهل السائل.
يمزج الخل والسكر في قدر كبير.
يسخن على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
نضيف بذور الخردل وبذور الكرفس ورقائق الفلفل الأحمر والقرنفل. زيادة الحرارة إلى ارتفاع وجلب الماء المالح ليغلي.
أضيفي الخضار المصفاة وقلبي حتى تتحد. يطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يتم تسخين جميع الخضروات الموجودة في المحلول الملحي بالكامل. باستخدام الملقط ، املأ البرطمانات المعقمة بالخضروات. اسكب المحلول الملحي الساخن ببطء فوق الخضار في كل برطمان ، واترك مسافة 1/2 بوصة.
اضغط برفق على البرطمانات الموجودة على سطح عمل مبطن بالمنشفة للمساعدة في فك أي فقاعات قبل استخدام عود خشبي لطرد أي فقاعات متبقية. تحقق من فراغ الرأس مرة أخرى وأضف المزيد من المحلول الملحي إذا لزم الأمر.
مسح الحافات ، وتطبيق الأغطية والخواتم ، وعملية في حمام الماء الساخن لمدة 10 دقيقة.
دع هذه المخللات تعالج لمدة 48 ساعة على الأقل قبل الأكل.