مخلل البنجر
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون البنجر المخلل وصفة ممتازة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 3. ل 90 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 189 سعرة حرارية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. مزيج من بذور الخردل والسكر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول نجمة الينسون الزنجبيل مخلل البنجر {+الكيمتشي مخلل البنجر}, مخلل البنجر، و مخلل البنجر لوصفات مماثلة.
تعليمات
تغلى جميع المكونات ما عدا البنجر في قدر من 2 إلى 3 لتر ، مع التحريك حتى يذوب السكر. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
ماء مالح بارد ، ثم البرد ، مغطاة ، 1 يوم للسماح النكهات لتطوير.
صب من خلال غربال ناعم في وعاء.
يطهى البنجر في قدر من الماء المغلي المملح حتى ينضج ، من 1 إلى 1 1/4 ساعة.
استنزاف وبارد. تنزلق الجلود ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة.
يقلب معا البنجر وماء مالح ، ثم ينقع ، مغطاة والمبردة ، 1 يوم.