مخلل البنجر
البنجر المخلل هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 100 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 37 سعرة حرارية. ل 29 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل أفضل كطبق جانبي ، ويتم في حوالي 50 دقيقة. مزيج من البنجر والخل والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 186 شخصا وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق صلب. نجمة الينسون الزنجبيل مخلل البنجر {+الكيمتشي مخلل البنجر}, مخلل البنجر، و مخلل البنجر تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
ضع البنجر في قدر كبير مع الماء لتغطيته. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة حسب حجم البنجر. إذا كان البنجر كبيرا ، فقم بتقطيعه إلى أرباع.
استنزاف ، حجز 2 كوب من ماء البنجر ، بارد وقشر.
تعقيم الجرار والأغطية عن طريق الغمر في الماء المغلي لمدة 10 دقائق على الأقل. املأ كل برطمان بالبنجر وأضف عدة فصوص كاملة إلى كل برطمان.
في قدر كبيرة ، اخلطي السكر وماء البنجر والخل وملح التخليل. جلب ليغلي السريع.
اسكب المحلول الملحي الساخن فوق البنجر في البرطمانات وأغلق الأغطية.
ضع رفا في قاع إناء كبير واملأ نصفه بالماء. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض البرطمانات بعناية في الوعاء باستخدام حامل. اترك مسافة 2 بوصة بين البرطمانات.
صب المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر حتى يصل مستوى الماء إلى 1 بوصة على الأقل فوق قمم البرطمانات. يغلى الماء بالكامل ويغطى القدر ويعالج لمدة 10 دقائق.