صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة17
مجلة

مخزون الخضار المنتصر

5
4
3
2
1
مخزون الخضار المنتصر

مخزون الخضار المنتصر

بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 ساعة? يمكن أن يكون مخزون الخضار المنتصر وصفة رائعة لتجربتها. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 15 حصص مع 75 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر بورسيني ، والفطر ، والبقدونس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي مرق الخضار-المخزون الجيد مهم, مرق الخضار، و مرق الخضار.

تعليمات

1
استخدم الجانب المسطح من سكين الطاهي لسحق فصوص الثوم برفق.اغسل الخضار غير المقشرة جيدا وقطعها إلى قطع كبيرة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الطهاةسكين الطهاة
2
أضف إلى قدر كبير مع جميع المكونات الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
3
أضف أغصان كاملة من الأعشاب بدلا من إزالة الأوراق من الساق.تغطية بالماء. يجب أن يكون مستوى الماء حوالي 4 بوصات فوق الجزء العلوي من الخضار. يغلى المزيج ، ويزيل أي رغوة من أعلى المرق ، ثم يغطى جزئيا. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة. في نهاية وقت الطهي ، إذا كنت ترغب في جعل المخزون أكثر ثراء ، فقم بإزالة الغطاء واستمر في الطهي مكشوفا لتقليله قليلا.عندما يبرد المخزون قليلا ، صفيه من خلال منخل أو قطعة قماش ، مع الضغط على كل السائل المتبقي من الخضار. السماد أو تجاهل الخضروات المتبقية. ما لا تأكله على الفور يمكن تبريده لمدة 3-5 أيام ، أو تجميده.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

المكونات

2التفاح أو 2 الكمثرى ، محفورالتفاح أو 2 الكمثرى ، محفور46 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة4لارجيسبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماًبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماً5البصلطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء141 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف1باقاتالشبت الطازج ، بما في ذلك سيقانالشبت الطازج ، بما في ذلك سيقان2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج ، معبأة بإحكامالبقدونس الطازج ، معبأة بإحكام2الأغصانإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج2الأغصانحكيم طازج (اختياري)حكيم طازج (اختياري)2الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة3فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة1أوريو محشو مزدوجفلفل أبيض مطحون ناعمافلفل أبيض مطحون ناعما3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكراث ، بما في ذلك الجزء الأخضرالكراث ، بما في ذلك الجزء الأخضر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالخميرة الغذائيةالخميرة الغذائية11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون (اختياري)زيت الزيتون (اختياري)2الأغصانتوابل طازجة (اختياري)توابل طازجة (اختياري)2لارجيسالجزر الأبيضالجزر الأبيض20حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكركمالكركم1( باذنجان)البصل الأصفرالبصل الأصفر
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا